“师父，咱俩喝一杯。”

    “阿虎，你们鹏城现在的工资水平怎么样？”徒弟敬酒肯定是一口酒喝完的。

    边上的柳蓉蓉适时帮他添了一杯酒，又把餐碟给换了。

    思索片刻，陈芝虎开口说道：“整体来说要比佛山高不少，比广州也高一线。”

    “就拿烧海鲜的师傅来讲，我们这边四千五才能招一个合格的海鲜大师傅，烧腊、上什要更高一些。”

    黄永华闻言点了点头，这待遇确实要比佛山高，佛山这边一个烧海鲜的大师傅三千块钱都能找到合适的。

    “我们这边厨子多，消费也比不上周边城市，想要赚钱还得出去啊。”林师兄感叹一句。

    佛山的厨师竞争压力不是一般的大，一些苍蝇馆子里的师傅可能放外面都是大师傅级别，但在佛山只能往死里卷。

    他心里一动，开口说道：“阿虎，你这边明年要人的话我给你送一批实习生。”

    “行啊，我这边肯定要被挖人的，到时候你多给我支援点。”学校的熟手可好用许多，都是系统化学习的熟工，稍微培训一下就能适应南海国宾的节奏。

    “你那个展台确实搞得不错，被挖人很正常。”黄永华点了点头。

    新模式带来新客流，肯定会有其他餐饮同行效仿的，最快的方式就是挖人。

    边上的校长也适时问起了南海国宾的展台模式。

    报纸他也看了，“把食材放在明处，烹饪过程透明化。”，这种新的思想他们学校也该多学习一下。

    陈芝虎便简单讲了一下展台，其实这玩意只是个噱头，帮酒楼吸引顾客的。

    “真正留下客人的手段还是原材料和服务。”

    “我们的原材料是最精品化的，稍微有些不新鲜就拿去开员工餐。”

    “然后就是服务了，商务宴席菜都以无骨菜为主，就算带骨头也是那种完整的骨头，不会弄一堆鸡零狗碎。”

    “蓉蓉这样的服务员一个包厢最少配一个，大包厢配两个，她们定期帮客人清理桌面，给客人解答食材的特殊性，职业素养比一般酒楼的服务员要高许多。”

    听到男人在夸自己，柳蓉蓉露出一个甜甜的笑容，心里还挺得意的。

    南海国宾的服务员可不好干，当然，工资给的也凶，上个月有姐妹连带酒水奖和小费拿了三千多。

    “别的不多说，这个月我们酒楼的商务接待做了三十多桌，每个来酒楼吃过客人都没有不满意的。”

    “确实有可取之处，老黄，你这个徒弟厉害啊。”校长他赞叹道。

    “哈哈，阿虎他可是正儿八经自己闯出来的，原先我让他回来都不干呢。”黄永华有些得意。

    他的徒弟们现如今基本都混出头了，连带他这个师父的地位也是一天比一天高。

    “阿虎，今年你就讲展台和你的服务理念，给那帮小子好好上一课。”

    “用不用给个房间让你准备一下。”林师兄打趣道。

    带着俩姐妹出门，这师弟够可以的啊。

    “那倒不用，等会醒醒酒就可以了。”讲课什么的信手拈来，根本不需要准备的。

    原定就是讲他的展台，早就有了腹稿。

    .......

    

    第151章 我为什么能拿这个工资

    学校下午上课时间是两点，今天特意挪了个大的阶梯教室给陈芝虎来讲课。

    整个厨师学校现在差不多有八百人样子，这些人里面不乏一些后世的名厨。

    他们在佛山学的厨师，天生就能融入一些小圈子。

    比如林师兄带的班，他的学生来到南海国宾喊陈芝虎一声师叔总归是没错的。

    其他一些老师大多也都是国营宾馆出来的带编厨子，和普通酒楼不一样。

    这些学生只要基本功扎实，从学校出来找个工作没有任何问题，因为学校的合作单位多。

    就连天鹅宾馆在这边都有一些招人的计划。

    这类国营宾馆或者星级酒楼最喜欢的也是科班出身的厨师，做菜有规矩。

    此刻阶梯教室里面已经黑压压一片人了，看样子最少两百来个。

    黑板上也挂上横幅：“欢迎省港澳厨王陈芝虎莅临。”

    此时下方的学生们都有些期待。

    老师们昨天就通知了，今天来的师傅有点猛，在省港澳厨王大赛包揽全部大奖不说，前几天更是因为月薪十万登上报纸。

    一个月十万，那就是年入百万啊，简直就是他们人生的理想状态，甚至很多学生想都不敢想。

    门推开，首先进入的是拎着食材的林师兄，随后就是西装笔挺的陈芝虎，柳家姐妹俩也穿着小裙子跟在身后。

    她们也不用说话，只要站在边上就行。

    校长这些旁听的师傅们则是来