“那她们漂亮吗？”她好奇的问道。

    她真的为那两个女人感到不值，第一次就这么稀里糊涂的被小陈给拿了。

    “还行吧，看穿着家里条件应该都不错。”他笑眯眯的看着眼前亭亭玉立的大学生，“你比她们漂亮多了。”

    李冉冉被他养的越来越好，而且现在眼睛有了些许娇媚，看着更动人了。

    “嗯哼。”女人美滋滋的把脑袋贴在他怀里，“你这个坏家伙就知道欺负女人，我们都欠你的。”

    正在蜜里调油呢，两辆面包车过来了，她赶紧离开怀抱调整了一下衣着。

    这次的货更多了，总共两千一百多斤，其中还有三个火腿。

    主要是香港那边要。

    他们的干货都是浙江佬通过对外贸易送过去，有关税的情况下成本太高了，还不如陈芝虎这边提供。

    粤菜里面用火腿的菜也多，各种高汤卤水火腿都是标配。

    “陈师傅，火腿我收是十三块钱一斤。”小刘的父亲这次就没搬货了，拿着单子来到这边来算钱。

    他的单子上面一团糟，火腿还是图画出来的，后面用数字写着多少钱。

    “我先给你分级，只要达到最低标准我给十八块钱一斤行吧？”

    “行，谢谢陈师傅。”后面几个贵州老乡大喜，三个火腿能赚不少喔。

    “呵呵，你先过来，我教你怎么分级，以后遇到比较靓的火腿多收点没什么。”他把准备好的一把竹签拿出来，开始依次插入火腿上中下三个部位。

    火腿的粗略分级其实很简单，闻一闻三个竹签的味道就行。

    竹签是能吸收肉味的，把签子拔出来后，仅头尾部有轻微的异味就是普通的火腿。

    火腿因为太大的原因，很容易腌制出来异味，只要不臭就行，做卤水和高汤够用。

    三个签子都没异味，且中间签子有着淡淡肉香属于高档货，这种在市场上都是溢价卖的，出口的火腿就是这个标准。

    南海国宾目前原材料精细化，主要用的就是这种火腿。

    三个签子无异味且有着浓郁的肉香属于极品货，可以生吃那种，内地价格起步50块钱一斤。

    如果贴上西班牙进口标签，卖给港佬两百块一斤都没问题，浙江佬就是这么干的，港澳的西班牙火腿大多是浙江佬在做就是这个原因，甚至他们已经出口到西班牙了。

    目前南海国宾就一根极品火腿，还是三元里那个阿伯前几天送来的。

    这玩意市场上很难买到，除非去外贸仓截货才有一些，因为极品火腿用量少的原因阿伯就没费心了。

    店里的一些特殊菜肴会用一些，每次用多少剩下的都会小心存放起来。

    这三个等级还有非常细微的评判标准，产地、季节的影响也很大，国内主流火腿分为四个大类，北腿（如皋）、南腿（金华）、云腿（云南）和川腿（四川）。

    并且四个大类下面还有细分，“早冬腿”“晚冬腿”“早春腿”等等，这点陈芝虎就懒得和他们讲了，讲了他们也记不住。

    普通老百姓人腌制火腿更随意，经常出现留的肥肉太多、没腌透导致里面发臭等等各种问题，这就是次货。

    不过山区不一样，常年低温太阳又足，能硬生生的把火腿晒上来一个等级，川腿就是最典型的代表，许多大酒楼都喜欢用。

    小刘他爸几个人收火腿也带了竹签看肉的，这三根火腿品相很不错。

    两根三级，他给开了18块钱，一根二级给了25，可把他们喜坏了。

    他们收的时候可不管什么等级，统一收购价13块钱，翻了倍的赚啊。

    “我讲的抽查方法你们都记一下，搞到极品火腿我给你们50一斤收，多少货都要。”

    “行，下次我就知道了。”几人赶忙点头，脸上止不住的笑意。

    现在两辆车子，一个月最少能收十几万的货，接下来就是赚大钱的时候。

    “冉冉，先给他们算账，等会把贵州那边的地图给我一份。”

    

    第194章 盐田港集团

    在没有导航的年代，想要跑长途必须有地图，而且还得是最新版本的地方地图，不是那种全国交通图。

    然后最新版本的地方地图最好再有个本地人标注一下路线。

    珠三角这边还好，各种路标经常维护，只要能看得懂路标就能到处窜，但其他地方可不这样。

    跑着跑着可能就到了一个谁也不知道的山区，连找个活人都难，这时候要是车子再抛锚就更扯淡了。

    小刘他爸自然早就把地图准备好了，上面的牛场位置也标注在上面。

    “你说的那个广西鳄鱼养殖场我不知道地方，只能你自己去找了。”

    “行，我这边有厂家电话的。”他也没在意。

    主要跑的还