70克左右。

    生蚝被石锅烤的滋滋作响，肉汁紧紧的裹在蚝肉上，带着油光和葱香。

    刚刚装盘的时候他就注意到了最底下垫了一把小葱。

    周二毛吃了一口后竖起大拇指，“刚刚好，生蚝熟而不老，这个牛师傅有真功夫。”

    “呵呵，台州师父还是不让人失望的。”陈芝虎点了点头，这个石锅生蚝火候确实很足，生蚝入口又烫又滑，那股子海鲜和葱香交织起来香死人了。

    最后一道生呛红膏蟹端来，摆了个火山造型，生呛汁水重新淋上去后还蛮好看的。

    当然，南海国宾的盘子比较高级也是加分项。

    “牛师傅，你也打一碗饭，咱们先吃饭。”生蚝吃的是真过瘾啊，裹着的汤汁都有点讲究，又香又鲜，这道菜他也想学习一下。

    “来了。”牛汉森先把灶台收拾干净，这才拿了个马兜去打饭。