陈芝虎饶有兴趣的问道。

    他后来吃的无为板鸭都是鹅，上海那边也是，很少看到正儿八经卖板鸭的。

    “正宗的板鸭用的是巢湖小麻鸭，现在都是饲料鸭，做出来不好吃，我们只能用鹅替代。”

    “你们要是想吃正宗的无为板鸭就去无为，人民广场对面的巷子那几家都正宗。”

    “谢了啊。”陈芝虎琢磨了一下，放弃了去无为吃板鸭的冲动。

    主要是店里的烧味大师傅已经很厉害了，烧鹅、烧鸭非常畅销，就算板鸭吃的好吃也不会引进，犯不着跑一趟。

    随后几人回到奥顿酒店开始继续吃吃喝喝。

    阿光和小楼在外面不能喝酒，在酒店里终于能小酌一杯了，而且这个板鹅肉质很特殊，紧实又不柴。

    “这个鹅不错，就是少了点。”他狠狠撕咬一口鹅腿，舒坦。

    自从几个女人怀孕陈芝虎也放飞自我了，什么好吃吃什么。

    “有点贵。”

    “还行，比我们店便宜多了。”小楼嘴里叼着鹅翅膀，还给自己开了一瓶啤酒。

    跟总厨出来就是爽，上次吃了一路，又勾搭了一个婆娘，这次也是天天下馆子，还有外勤补贴呢。

    “哈哈，我们酒店的菜可吃不起，不过私下吃边角料也好吃。”阿光嘿嘿一笑，他们安保和厨师一起吃饭，还有一顿宵夜，日子舒坦的很。

    “对了陈厨，我爸妈想去鹏城卖麻辣烫，你觉得靠谱吗？”陈厨是公认的懂餐饮，懂服务的大师傅，阿光觉得先问一下陈厨的意见很有必要。

    “卖麻辣烫？好吃吗？”陈芝虎心里一动，美食城那边还缺很多档口没人去呢。

    “好吃啊，我爸做的麻辣烫是和我小舅学的，我这几天吃了挺好。”

    “不过我小舅教之前就说了，不能在市区搞抢他生意，我想让我爸去鹏城那边试试。”

    其实真要在市区搞他小舅也管不了，但都是亲戚，这样一来就撕破脸了，他妈回娘家也抬不起头。

    还不如去鹏城试试，那边天南海北什么人都有，任何口味都有他的受众。

    

    第355章 新食材安排

    “明天我先去你小舅那边吃一次看看，如果好吃回头让人去南山搞，那边有个美食广场正在筹备，前期免半年房租，我有点儿股份在里面。”

    陈芝虎把南山筹备的美食广场简单讲了一下。

    目前准备的就是小龙虾、花甲粉、烤鱼、肠粉、烤生蚝、奶茶、牛肉稞和牛杂这八家，奶茶他准备让柳家姐妹俩去练手，等人民广场的铺子到期了去步行街自己干。

    周建国那边也在找人入驻。

    光这八家肯定不够，最少得凑三十家才能形成集群效应。

    “免半年房租啊。”阿光顿时惊喜。

    现在鹏城想挣钱太容易了，他已经站稳脚跟，再把老爸老妈弄过去干点小买卖很合适。

    但开店是很花钱的，房租一次最少付一年，还有押金、设备、食材投入，免半年房租可是很划算的。

    “嗯，半年后根据行情开租金。”陈芝虎笑着说道：“要是美食城搞不了你再去外面租铺子。”

    “嗯嗯，听陈厨的。”陈厨都有股份在里面他肯定相信的，人家一年200万呢。

    “行了，你们吃啊，我打几个电话。”手机又响了，是汪伯打来的，估计是采购合同谈好了。

    ........

    电话打过来果然是长江河鲜采购的事儿。

    今晚汪伯和陈老大以及水产公司的副总一起去东湖鱼庄吃了个饭，特意点了刀鱼和江团。

    哪怕汪伯这个老广吃完都觉得惊喜，刀鱼那种独特的鲜嫩比海鱼丝毫不差，骨头的椒盐也好吃。

    “明天第一批刀鱼送到鹏城，我亲自送货，有十条江团和100条三两刀，六条四两刀。”

    “四两刀这一批采购价格是1800一条，下一批估计要涨到2200，你和师傅们通个气，该怎么安排怎么安排吧？”

    这批货都五万多港币了，按照预计一个月下十次订单，最少要五十多万港币呢。

    “行，我等会打电话给老罗和小白他们。”

    “那我现在打电话回去，让店里通知一些熟客，说明天有长江野生河鲜到货了啊。”

    比如方总这些做实体产业的老板，他们许多货都是往内地供应了，客户群体不乏华中、华东的客户，请客吃饭有地方特色食材也很有面子的。

    而且还有一部分不差钱的老饕，但凡店里有新食材这些老饕肯定是第一个到场尝鲜。

    挂断电话，陈芝虎又拨通小白的电话，让他喊罗师傅一起开个电话会议。

    “刀鱼是扁平状，罗师傅，你先用湖刀练练手，蒸的火候你把握一下，汁水是一点猪油和豉油。”湖刀也发了十斤过去，主要是