“对。”

    “鹏飞，你去我办公室把林会长的饮食档案拿过来。”

    “收到！”李鹏飞立刻如旋风一般去厨房里了。

    转过头陈芝虎解释道：“林会长已经第六次来南海国宾吃饭了，以前吃的菜都记下了，我根据他的口味来安排吧。”

    林会长过年就是在南海国宾吃年夜饭的，因为最近他在鹏城投资了许多产业，本人暂住在鹏城，来吃饭的次数还是挺多的。

    “那样最好，哈哈，还是你们酒楼专业。”许总闻言大喜。

    都说南海国宾专业，今天他算是见识到了，自己请客的主客饮食档案都有，根本不需要费心的。

    “肯定让您有面子。”陈芝虎先是把姜汁鱼翅写了上去。

    他记得林先生有点痛风，今晚海鲜肯定不能上了。

    不多会儿李鹏飞拿着饮食档案过来了，他先是看了一下档案然后继续安排。

    如果是以往，不上海鲜的情况下还真不好安排，给人安排一桌四五千块的菜也拿不出手。

    现在有了长江刀鱼，一桌四万块的酒席轻松安排下来。

    刚写完订单李冉冉就过来了，径直找到他。

    “今天不是上班吗？”

    “周总今晚约了人来吃饭，让我先点菜。”李冉冉是他的女人，周凯旋派她来点菜刚刚好。

    “周总点名要五条刀鱼，说先尝尝，清明的时候李先生过来也会吃。”她笑眯眯的说道：“我要吃烧椒鱼翅，现在。”

    “嗯？中午才实验出来的菜.......”他扭过头，看到龇着牙傻乐的李鹏飞顿时哭笑不得，这臭小子还真一点时间都不耽搁，打电话通知阿姐有好吃的。

    “醒目仔，一锅烧椒鱼翅，分量给大一点。”

    “收到！”

    

    第369章 待遇是不是太好了？

    正常来说一份烧椒鱼翅煲要给12个，能把中间位置全部盖上，边缘一圈留白。

    李冉冉来了肯定是不要留白了，直接上十八个鱼翅，反正肯定是陈芝虎签单。

    醒目仔这边立刻开始操作，鱼翅已经腌制好了码放了三份，盒子还有小半盒，今天总共准备了八份。

    沙煲下面的葱姜蒜被油烧到滋滋响他立刻开始下鱼翅，全部码上。

    然后就是盖盖子等待生的一个过程，最小的火要五分钟，再加一勺黄酒继续湿，直到这些黄酒挥发掉就烹饪好了。

    哪怕开着抽油烟机，煲出味道的时候还是引起不少人关注，太香了。

    “鹏飞，什么时候好啊？”李冉冉嘬着奶茶馋的不行。

    索性就在展台溜达看新菜，点菜的任务自然是交给陈芝虎了。

    “还有十分钟吧，我看吴师傅了十八分钟才揭盖子的。”李鹏飞正在给醒目仔切牛肉，他是展台和燕鲍翅间、灶台三个地方跑，作为陈厨的徒弟干的活儿也是最多的。

    “好吧！希望周总来之前我能多吃几块。”

    陆婉婷此时又穿着天鹅裙走了进来，现在的她重新租了一个大点的房子，有了大衣柜，能穿更多的好看衣服。

    展台的几个叼毛都在偷看，这妞儿太勾人了，明明穿的是到大腿根的天鹅裙，却又一脸清纯样子。

    看到阿弟也在瞅，李冉冉没好气的瞪了他一眼，“男人都一个德行，看到漂亮的就走不动道。”

    “哪有！”他讪讪的收回目光，继续帮醒目仔片胸口油。

    “想要就努力学手艺，以后赚钱自然也能找这样的女朋友。”淡淡留下一句，她径直去了茶台那边。

    展台的人多了，她呆在这儿挺碍事的。

    醒目仔闻言撇了撇嘴，这种女人他们“养”不起，除非是总厨那样的人物。

    不多会儿烧椒鱼翅好了，李鹏飞亲自端上去，然后跟着阿姐混了好几块。

    软糯干香，给姐弟俩吃馋了。

    “阿弟，这个菜不麻烦吧？”李冉冉有点想自己在家做的冲动，来店里消费太贵了，老公签单也是家里的钱。

    “做倒是好做，烧椒酱我也会。”李鹏飞抹了下嘴上的油，“就是鱼翅不好买，这是师傅从南京订的货，空运回来的。”

    “啊？那还是算了吧。”

    连续吃了四块鱼翅，又叼了一块在嘴里，李鹏飞便回来做事了。

    和阿姐吃点东西没问题，但不能耽误干活儿。

    陈芝虎这边连续出了五个订单，速度飞快。

    许多熟客来南海国宾时间久了都有选择困难症，索性直接提要求让酒楼这边出和单。

    厨房还能趁机推销一些菜。

    比如鱼，杀一条代表着最少卖三份，可以安排下去。

    新客过来总有一种眼花缭乱的感觉，太多靓货了，一时半会都不知道该点哪个。

    鱼缸