“然后先把实习合同给签了。”又递出一张入职合同。

    “喔！”大头看东西都准备好了顿时明白，虎哥今天就是奔着他来的。

    “然后再帮我在中环附近找一套600左右的房子，房租不能超过一万。”

    “有点难啊虎哥，中环600的房子价格买下来也要七八百万，租的话一年最少要20万。”大头稍稍解释了一下，中环的房子别说买了，许多打工仔租都租不起，一万块钱想租六百怎么可能。

    “老破小啊。”陈芝虎用奇怪的眼神看着他，这是用来当员工宿舍的，总不至于租个正儿八经电梯房吧。

    “那也够呛。”

    “唔，那就一万五以内吧，帮公司省点钱。”现在他是股东兼总经理，心态和总厨完全不一样，能省就省。

    香港土地太贵了，一个员工宿舍都让他有点心疼。

    而且600其实也不够，最多住十五个人，他后面招人优先录取本地有房子住的，大不了给点房补。

    小汽车也是用来代步的，买二手的原因就是登记税。

    香港是自由港，汽车裸价都蛮便宜的，但登记税是车辆的50%，五十万的车还要额外花25万。

    也就一年以上的二手车免登记税。

    而且香港用车最大的成本也不是买车和烧油，这边油也很便宜的，就是停车贵，车位特别紧张，去商场吃饭什么的基本上都要让泊车仔帮忙停车。

    他准备过段时间在沙田租一个车库，方便他来回倒腾车，上辈子在香港上班就是这么干的。

    两地驾驶习惯不同，也就在两地投资的大老板可以搞到两地车牌，他肯定没办法。

    一边吃喝，陈芝虎又把星空餐厅的规划什么的讲了一下。

    大头听了总算是好受一些，是高端餐厅，而且他去也不是端盘子。

    前期负责跟进建造装修进度，做财务账本，等店开了起来则是负责收银做账。

    最重要的是，虎哥只见他一次就对他很信任。

    

    第412章 美食城开业

    接下来要等宋南星帮忙在本地找到设计师和建筑团队，联系建材，这些起码要几天功夫。

    陈芝虎就忙着南海国宾的事儿和南山美食城。

    周建国也会在短期内把河豚居关两天。

    五月一号上午十点，南山美食城正式开业，花篮在门口摆满了。

    陈芝虎自己订了十个，还有禅城一系在鹏城混的都送去了花篮。

    剪彩完成，鞭炮齐飞，美食城正式开业。

    不管是看热闹，还是为了消费券占便宜，十点钟刚开门就有许多人涌入。

    “真稀奇，居然开了个美食城。”

    “他们说这五块钱能当钱花，不知道是不是真的。”

    大家带着好奇踏入。

    进去就是一个巨大的回字结构，中间全是桌椅板凳，还有两个六台柜式空调全部开放。

    这个冷气只能说一般般，比外面凉快一些，加上电风扇还算舒服。

    里面一个个商铺也已然开业，各种卤汁、油炸货的香味儿飘荡着。

    特别是龙虾档口，三个大托盘，已经炸好的龙虾红彤彤的摆满了。

    里面是一锅麻辣卤水，一锅蒜蓉卤水，香味儿往外直透，哪怕路过都忍不住流口水。

    龙虾档口贴了牌子：蒜蓉/麻辣小龙虾，六元钱一斤，两斤起售。

    这个价格偏高，但成本也高，小龙虾采购是一块二一斤，卤水的油料也花钱，卖六块钱其实最多赚一半，还要交卫生费呢。

    猪脚饭经过陈芝虎派人帮忙调整卤水，不管是颜色还是味道都比以前好多了，夫妻俩心里还是挺满意的。

    就算美食城没做起来他们也白得一份配方。

    猪脚饭4块钱一份，虽然用的是冻蹄，但口味好，肉稍微多给些客人肯定觉得便宜。

    带着川湘麻辣味道的烤鱼也让人食指大动：“老板，烤鱼是十五块钱吧？来一份。”一个年轻人递过三张消费券。

    反正不花钱的东西，贵点便宜点都无所谓。

    “好嘞，你坐几号桌？等会我给你端过去。”伙计开始捡料子。

    海带、豆芽、土豆、年糕这些不值钱的垫在长方形的小托盘上面，炸好的开背小草鱼往上面一铺，浇上麻辣卤水盖上盖子放小火上面焖，七八分钟后在撒点麻辣粉和香菜就可以了。

    这道菜也不赚钱，两斤多的小草鱼都要五块钱了，还有油料和燃气，和小龙虾一样用来引流的。

    “六号桌，我这还有一张券，买了奶茶就回去。”

    他还觉得蛮爽的，白得20块钱的吃食。

    又去边上的奶茶店花一张券点了一杯柠檬红奶茶，这杯奶茶四块钱，但不找零，他的券直接就没了。