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柳莹莹乐呵的接过订单手写了一个编号,然后贴到杯子上,后面还有个小姑娘按照培训的要求制作。
煮好的浓茶已经放凉,加入冰块、白糖、牛奶,切开一半柠檬,用夹子夹出一点汁水,再放一片柠檬机器压上封口就好了。
李冉冉有工作,只能拍柳莹莹这个小孕妇过来忙活,不过也请了一个人。
拿到奶茶,客人回到自己的桌子,不多会儿功夫烤鱼送过来了。
他瞪大眼睛,这么一条烧好的鱼才十五块?
红润的油脂,上面麻辣粉的香味勾的他食指大动,直接拿着筷子开始吃。
其他人大多点的炸货、章鱼小丸子、烤生蚝这些,大家就坐在边上吃,看到他的烤鱼也有点稀奇,这么大一份。
“帅哥,你这个烤鱼好吃吗?”一个穿着吊带的打工妹凑了过来。
“味道很好,够辣。”年轻人停下筷子笑嘻嘻的说道:“正好我吃不完,你要不要来尝尝?”
打工妹迟疑了一会,指着自己另一个姐妹,“我们两个人。”
“没事,一起吃就好,不够我再去点一份。”
今天消费了四张券,再花十五块他也不心疼,肯定是够本儿了,而且还能认识两个美女。
“那就谢谢啦,阿丽,过来吃。”
........
类似于这种拼桌的现象还是蛮多的。
一方面是中午人多了,桌子不够用,再一个就是大家愿意“交朋友”。
九十年代男女之间没有那么多隔阂,男人遇到好看的也大胆上去撩,而女人也没那么高冷。
当然,丑的不行!
今天是劳动节,来吃饭的大多也是周边电子厂和城中村的打工族,甚至还有一个厂子出来吃饭的。
他们一边吃一边讨论着,今天的美食城确实挺有意思的,把十几家美食放到一起,随便坐桌子。
陈芝虎转了一圈,开业已经一个半小时了,大厅里面人声鼎沸,已经坐不下了。
这其实是表面繁荣,劳动节放假加上无门槛消费券刺激的,就看能不能留住这几天的流量。
“阿光,怎么样?”来到麻辣烫档口,阿光的爸妈还在捞菜。
卤水烫熟的蔬菜肉丸粉丝这些放到碗里,大蒜、香菜沫,一勺卤水,一小勺辣椒油搞定。
麻辣烫的出品比其他菜更快,就是点菜麻烦,要一个个算账。
“已经卖了二十五碗,大概一百块出头。”阿光兴奋的说道,今天陈芝虎给他放了个假,让他在这里帮忙。
“多少券?”
“十六张。”总归是收到二十多块钱现金,老俩口还觉得挺不错的。
这边没有房租,也没有摆摊的风吹日晒,老板还自己引流呢。
“可以。”陈芝虎松了口气,有消费欲望就好。
“明天下午贵州有一批货送过来,你去接货,顺便送一车到观塘那边,具体结账什么的听你澜姐安排。”
“好!”
他本职工作三千块一个月,可不能耽误了。
接着陈芝虎又来到小龙虾区域,这边的售卖是最火爆的。
主要是香啊,那味道飘着很难让人拒绝。
炸好的龙虾标准烹饪时间是七分半,泡透了捞出,再舀小半勺卤油浇上去就行。
龙虾档口前面全是吃小龙虾的,正常一个人吃两斤都不过瘾,桌上全是壳子。
一个客人刚走,扫地的大妈就过来把壳收拾好,桌子擦干净,让下一桌客人继续吃。
周建国也在巡台。
“阿虎,今天人流量真大啊。”
“现在主要是做留存,让客人留下来才是正经的。”
“要不要继续增加桌子,我看中午许多人都是站着吃东西。”他有些迟疑的说道。
“你看着办呗。”美食城他不参与管理,只负责前期美食搭建和商贩审核。
宗旨就是以好吃为主,麻辣鲜香、高油高糖,手艺不好他来培训。
“还是等等吧,今天是劳动节,人多一点也正常。”想了想周建国没有盲目增加桌椅板凳。
现在桌子少了,给人一种火爆的感觉也挺不错的。
“老板,再来两斤麻辣的。”正聊着呢,一桌四个小姑娘又拿着券去兑换小龙虾去了,她们桌上全是壳子。
两斤龙虾十二块钱,还要再补两块。
伙计收好钱,写下桌子号和龙虾然后挂在墙上,师傅立刻开始泡虾。
“师傅,龙虾今天好像备的不够?”负责龙虾的师傅冲周建国喊了一声。
“我喊人送过来,家里还有。”他立刻打电话给店里。
今天的计划是中午加晚上卖300斤龙虾,备货很足的。
“阿虎,你说美食城什么时候能开始赚
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