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陈厨还是一如既往的色让她有些好笑。
不过也不反感,穿这么漂亮就是吸引男人的,反感的是骚扰。
........
同一时间利苑厨房,阿生锅都炒出火星子了。
不来香港不知道,原来这边工作强度这么大。
低矮的厨房,排风扇就在头顶一圈的位置,边上被调料盒、盘子、货架给围了起来,动作稍微大点就容易碰到。
从早上九点开档备料开始,炉火几乎就没停过,手腕也是酸的不行。
这里的忙碌和南海国宾不一样,那边备完菜可以去后面厨房抽根烟,休息一下。
但是在利苑,打荷台的菜就没停过,下午两点钟还在炒,晚上七点半也还在炒。
这边要营业到晚上十一点。
大猪也没好到哪里去,他被分到了水台,杀不完的螃蟹和鱼。
水台大佬还喜欢叼人,动作稍慢就要挨骂。
但他们几个可是正儿八经的过来上班拿工资的,挨骂也不能还嘴。
“阿生哥,加油干,还有五份炝炒牛肉,古师傅说不能一起炒。”李鹏飞笑嘻嘻的说道,手上速度飞快,还抽空帮他打了一杯开水。
虽然很累,但他却干劲十足,切的小料摆放的规规矩矩,每次开档准备工作就连荷王都挑不出来毛病。
“丢,胳膊好酸啊。”阿生刚把一份炝炒牛肉装盘,稍微甩了甩手,边上的香芋也炸好了,直接丢到他的架子上,马上又得用蛋黄。
“师傅说不准丢他的人,不然你就准备去美食城烧龙虾。”
“.......”
想到干不好就要回去面对老豆,他身上凭空出现一股力气,好好干,以后和师傅一样牛逼,艹!
金沙香芋炒好,洗锅,再次煎牛肉,速度飞快。
利苑的工作节奏比南海国宾紧张多了。
“师傅什么时候过来啊?”
“好像是明天吧,明天礼拜一。”
“那晚上我们早点睡觉养养精神。”
想到下班去住的那个“宿舍”他就更糟心了,一张床,真的就一张床,进去还要侧着身子。
才来干五天他就无比怀念在南海国宾的日子。
宽敞的大厨房,大摩托,晚上回自己房子住,还有陈婷婷陪着。
来到香港之后这些都没有了。
虽然开了6000块的工资,但这钱拿的是真不容易啊。
“鹏飞,你不累吗?”这叼毛一天到晚还有精神也是稀奇。
“我不累啊。”他振奋的说道。“师傅说让我表现好今年给我上灶。”
第416章 挖人
陈芝虎来香港发展还是引起一些关注的,毕竟他几次获奖都是含金量满满,还有个港式粤菜的隐形竞争在里面。
最近粤菜协会传来消息,等香港回归的时候,电视台会联合选出香港四大名厨,香港新华社确认会参与并且中烹协承认名厨身份。
以戴师傅为首的潮汕菜系和“一哥鲍鱼”代表的广府菜系已经在背后争夺名额了。
两人都是成名已久的南洋粤菜大佬,论名气足以扛旗。
陈芝虎作为顺德系禅城一脉当红炸子鸡进入香港,第一时间就受到许多邀约,或是去交流厨艺,又或者点评新菜什么的。
反正就是拉关系,因为来香港工作的大陆师傅也是占据了一部分话语权来着,陈芝虎还是有些影响力的。
不过他秉承师傅的教诲,不参与两大菜系的争夺焦点,就算星空餐厅开业也是在香港回归之后。
邀约都推走了,现在他就一件事,交朋友,挖人组建班底。
主要还是香港这边太麻烦了。
先本地后外地的意思是,他只有先签三名本地员工,才能签一个内地员工。
今天来利苑也是古师傅推荐了一个还不错的海鲜师傅给他。
下午一点半,利苑深水店,陈芝虎刚到就有人等着了。
“欢迎省港澳厨王陈芝虎大驾光临。”
“古师傅说笑了,我对利苑也是敬仰已久。”陈芝虎上前打了个招呼。
随后又和另一个师傅打招呼,“帜哥,久仰!”
这位帜哥可不得了,是XO酱创始人,杨枝甘露也是他和古师傅几人发明的。
“哈哈,陈师傅真是年少有为啊。”他微微有些感叹。
作为一个大陆的年轻师傅,却在香港声名鹊起,南海国宾的传奇哪怕他在香港都听过许多次,还特意去吃过两次饭。
虽然有点不想承认,但南海国宾的原材料好,烹饪技法融合各大菜系,目前水平放在香港也算是一流的。
所以今天陈芝虎过来他们很重视。
“同行抬爱,今天过来就是交
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