“一哥和戴师傅肯定能拿到名额的，他们本身名气大，特别是一哥还去过京城。”

    “嗯，就看另外两个名额了。”

    “刘师傅有机会吗？”陈芝虎兴致勃勃的问道。

    敦煌酒楼的刘师傅电话也打到他头上，让帮忙造势，但他没应下。

    这玩意一旦应下代表的就是站队，这个节骨眼上他可不能犯浑，师傅都叮嘱好几次了。

    “不行，敦煌酒楼现在影响力不够。”帜哥摇了摇头，“反正潮汕系最少要有两个名额，半山上面一小半都是潮汕人。”

    香港四大才子之一的著名美食家蔡澜也是潮汕人。

    富人代表的就是香港社会风向，只要大佬们喜欢，那电视台和粤协就得给面子。

    “我觉得药膳陈师傅挺有机会的，他的药膳理念在大陆也有影响力。”陈芝虎稍稍透露了一个消息，四大名厨他其实早就知道是谁了。

    这个陈师傅说的是陈东，潮汕菜药膳大拿，自创许多菜品不说，还撰写药膳及草药汤水书籍多部。

    没记错的话四年后也就是他四十七岁就会因为肝癌去世。

    虽然很可惜，但陈芝虎下次遇到也不知道该怎么劝，怎么看都是因为药膳食入过多导致的。

    陈芝虎自己是吃药膳的，但他吃的少，大多都是当辅料。

    “确实啊，现在药膳在香港也很流行的，那个陈师傅的菜也有很多人追捧。”大家也觉得这个名额靠谱。

    潮汕系虽然大佬多，但有资格评名厨的可没几个。

    “要不帜哥你也去凑个热闹。”陈芝虎打趣道，“说不定陈总愿意给你花钱呢。”

    这次评选虽然是影响力第一，但造势也是要花钱的，一哥那边和港丽酒店最近也在帮忙宣传两位师傅的。

    “陈师傅说笑喔，我去了人家也不认我。”帜哥哭笑不得。

    他的厨艺是和几个师兄在利苑学的，没有明显派系，反而醉心于南洋风味开发。

    到目前为止都没离开过利苑，就算有影响力也是老豆那边和酒楼，自己的名气甚至还没有眼前这个年轻人大呢。

    “古师傅你去啊？”

    “阿虎，别开玩笑啦。”古师傅虽然心里蠢蠢欲动，但还是摁下了，现在的他名气不够。

    起码要有陈芝虎这样的影响力才能参与类似的名厨评定。

    “唉，他们打擂台，我这边都不好挖人的。”

    “哈哈，时间确实是不巧。”众人大笑。

    这个时间点太尴尬了，陈芝虎要挖人就得和人求助，和人求助就得欠人情。

    这个节骨眼上欠人情说不定就要被电视台采访，让“广东名厨”帮忙造势吹嘘，他可不能干这些事。

    目前也只能找一些没有派系的朋友帮忙了，利苑和海角皇宫都是他的目标。

    .......

    下午试菜聊天，到了晚上他又在这边吃了个饭，还把大头也拉过来了。

    香港的面包车现在成了大头自己的交通工具，每天跟进工地建设，给师傅们送盒饭都是他的任务。

    ........

    吃饱喝足已经是九点，他和大头来到九龙的一家浴池泡澡。

    这几天大头也辛苦的很，好歹犒劳一下。

    这边是“正规”场子，按摩的都是大叔大妈，手劲很大，也很舒服。

    对于男人来说，荤场子虽然养生，但素场子同样也解乏，花销还低呢。

    浴室里水雾缭绕，两人泡好之后陈芝虎又叫了两个师傅过来做了搓澡加按摩。

    大手按压的微微痛感让他不由闭上眼睛，真舒坦。

    “工地那边怎么样了？”

    “挡土墙的拉筋已经埋进去了，不过悬崖那边的立柱还要一点时间加固。”

    “还在加固？”他有点无语，香港的施工队是真墨迹啊，都搞这么些天了，地基还没浇筑完。

    要是在大陆，这会儿红砖可能都进场了。

    “屋宇署派人来现场查验，让我们多加固，防止坍塌压到下面的公园和行人。”大头讪讪的解释道。

    “麻烦。”

    “那主体建设大概还需要多久？”

    “二十天吧，这边等地基建好其他就快了，玻璃厂那边也在排工期，等主体建设完毕还要屋宇署和街道物业审核，虎哥，急不来的。”

    “.......”

    陈芝虎差点被憋出内伤。

    这规矩也太多了，自建一家餐厅居然要这么多事。

    深吸一口气，他再次说道：“那香港回归前完成酒店装修建设没问题吧？”

    离回归也就四十多天功夫了。

    “这个肯定没问题，主体建设最多只要半个月，主要是装修要细致一点。”这还是要等水泥干透，不然能更快一点。