第89章 比赛开始陆晨愣了几秒钟。

    他没想到这些人会来。

    吴楠也看见了，拉了拉陆晨的袖子：“陆哥，你看那边”

    “看见了。”

    “他们都是来给咱们加油的？”

    “应该是。”

    吴楠没再说话，但眼眶有点红了。

    钱自豪看见了，大声说：“都愣著干嘛？人家都来给咱们加油了，咱们不能让人家白来啊！来，大家一起喊为陆哥加油--陆晨！”

    “加油！”吴楠、李倩、了缘一起喊。

    “陆晨！”

    “加油！”

    囡囡坐在周俊生肩膀上，把旗子挥得更使劲了，嗓子都喊劈了。

    陆晨站在料理台后面，看着这些人，沉默了好一会儿。

    他想起自己刚来天林寺的时候，整个天林寺只有了缘和了尘能陪自己说说话。

    人生也将要走到尽头。

    那时候，每天天亮就起来洗菜、切菜、做饭，做完饭就洗碗、擦灶台。

    他以为这一辈子就要走完了。

    没想到现在，台下站了这么多人。

    都是来给他加油的。

    陆晨深吸一口气，喃喃道：“今天这碗汤，无论输赢，我一定好好做。”

    主持人看了看时间，举起话筒：“时间到了。两位师傅，可以开始了。

    随着主持人一声令下。

    比赛开始了。

    童桐先动手。

    他把老母鸡和老母鸭对半切开，去除多余的脂肪，冲洗干净。

    金华火腿用冷水浸泡过，洗掉了多余的盐分。干贝用温水泡发。

    他起了一口大锅，加水烧开，将所有肉类食材依次焯水，撇去浮沫，捞出用温水冲洗干净。

    然后他换了一口深锅，在锅底垫上竹网，放入焯过水的食材，加入足量的矿泉水。

    不是自来水，是市面上能买到的最好的矿泉水，没有任何杂质的清冽水质。

    大火烧开，转为小火。

    整个动作行云流水，没有一丝犹豫。

    陆晨也不紧不慢的开始动手。

    他的动作没有童桐那么干净利索，但是却有一种游刃有余的感觉。

    东侧料理台的炉火一燃，香味就开始往外飘了。

    先是老母鸡的肉香，醇厚浓郁，混著金华火腿特有的咸鲜气味，像是有人揭开了一口炖了一整天的汤锅盖子，那股香味是实打实的，扑面而来的。

    人群里有人深吸了一口气。

    “好香啊！”

    “还得是用肉来吊汤，这香味出来的就是快！”

    “就是，用素菜吊汤，我从来没有听到过。”

    “天林寺那边还什么味儿都没有呢！”

    议论声此起彼伏。

    而西侧料理台这边，陆晨也在点火。

    他没有急着起锅烧水，而是把带过来的那包干香菇拿了出来，放在清水里浸泡。

    干海带也用湿布擦了擦表面，剪成小段，备用。

    红白萝卜去皮，切成滚刀块。白腐乳放进碗里，用勺子碾碎。

    跟隔壁那满台子的鸡鸭鱼肉比起来，他这点东西寒酸得让人不忍心看。

    有人注意到了他这边的动静。

    “你们看，天林寺那个师傅开始泡香菇了。”

    “就这点东西？全是素的？”

    “隔壁都开始炖鸡了，他还在泡香菇，这怎么比？”

    “光泡发香菇就要半个小时，等他的汤有味道，童桐那边都能出锅了吧。”

    陆晨没理会这些声音。

    他把泡发的香菇捞出来，菌伞和菌柄分开处理，又取出一块生姜，切成大片。海带也泡发了，切成细丝。

    然后他在灶上架了一口汤锅，加入清水。

    水是从山上背下来的。

    了尘昨天凌晨三点起床，打着手电筒上了后山。

    在后山那眼顶级山泉水那里接了水。

    装了整整两个大号矿泉水桶，今天早上用扁担挑下来的。

    他看了一眼锅里的水，等水烧开。

    东侧的汤锅已经沸腾过一次了。

    童桐正在撇浮沫，动作不紧不慢，漏勺在水面上轻轻划过，带走一层灰褐色的浮沫和油脂。

    他撇得很干净，每撇一次，锅里的汤就清亮一分。

    撇完浮沫之后，他盖上锅盖，调成最小火，让汤锅保持微微冒泡的状态。

    然后他开始准备扫汤用的肉蓉。

    他从冰箱里取出提前准备好的鸡胸肉、鸭胸肉和猪里脊，去皮去筋，切成小块，放进搅拌机里。