也根本拼不过这些多年积累的商家。

    比如刘家，不止依靠超群的蒸露技艺，更有赖这海外进口的大马士革玫瑰，别家追马也赶不上。

    “后世”看穿越小说中，主角动不动就靠做花露一夜暴富，简直是痴人说梦。

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    没有稳定的鲜花供应链，你连持续生产都做不到，怎么做大做强？

    要是只走高端、少量的奢侈品路线，你一个新手小白，又怎么干地过刘家这种有百年种植经验、独家品种和成熟渠道的本土巨头？

    好比苏家要做“宣和红茶”的生意，不先把雅州蒙顶山的茶园拿下，光有个发酵茶叶的技术顶什么用？

    要是原料被卡脖子，供应链随时可能断裂，到时候出不了货，信誉全无，这生意还能做下去吗？

    又或者，他们以为中国古代没有花露，他们的“发明”独一无二？

    那还真是想多了，后世考古出土了商朝的蒸馏酒，汉朝的蒸馏器。④⑤（评论有图）

    从古至今的炼丹师都在用蒸馏法获取水银，唐时柳宗元就用上了蔷薇露，宋朝市面上花露品类堪比现代香水专柜。⑥⑦（评论有图）

    所以，怎么会等着你一个穿越者来“发明”呢？

    还是那句话，一个早就存在的东西，没有大行于世，必然是有这样那样的原因。

    蒸馏酒不流行，一则因为太浪费粮食，有违‘重农贵粟’的国策，官府第一个不答应。二则因为度数太高，的确不符合文人雅士浅酌微醺的情调。

    花露也是同样的道理，除了岭南这种四季如春的地方，其他地方种花就是在和粮食抢地。

    老爹当年在密州任上，见有富户毁麦种花，当即行文斥责“舍本逐末”。

    昔年范仲淹在浙西，见民田多种桑茶，即忧粮储不继。

    鲜花是能挣大钱，但鲜花能当饭吃吗？

    遇到灾年，是满园鲜花能救命，还是一仓粮食能活命？

    君不见，后世的河南，死死被按着耕地红线，只能种粮食，不能种经济作物，不就是为了避免发生粮食短缺的悲剧吗？

    苏遁品着花露，思绪却飘得更远。

    要说最适合搞花卉产业的，还得是云南。

    气候宜人，四季如春，可惜现在是大理国的地盘……

    要是能引导大理农民广种蔷薇、茉莉这些值钱的花卉，减少稻米种植……

    他眼中闪过一丝精光，仿佛看到了某种可能性：

    等他们粮食不能自给的时候，还不得仰仗大宋的粮船？

    届时不用动刀兵，光是卡住漕运，就能让他们乖乖就范。

    这种经济制衡的套路，也是老祖宗玩剩下的。

    春秋战国时，齐国管仲就是用“齐纨鲁缟”的贸易战，让鲁国经济崩溃，不战而降。⑧

    不过这套路得慢慢来，正好老家四川离大理也近……

    苏遁冷静地分析着，先得让大理贵族尝到甜头，让他们觉得种花比种粮划算。

    要是他们不会蒸馏花露，就派人去免费教……

    玻璃窑也在老家，可以大量生产蒸馏器具，低价售卖给大理花商……

    等他们形成依赖，再……

    他仿佛已经看到未来大理遍地花海的场景，嘴角不由微微上扬。

    ————

    注①火彩是宝石学术语，指光线在刻面宝石内部发生折射、反射后形成的彩虹般色散现象。

    ②③宋代蔡京的儿子蔡绦（tāo）（1096-1162）《铁围山丛谈》记载： “旧说蔷薇水乃外国采蔷薇花上露水，殆不然。实用白金为甑，采蔷薇花蒸气成水，则屡采屡蒸，积而为香，此所以不败。”

    明确讲述了蔷薇水是多次蒸馏而成。还记载了广州人仿制大食蔷薇水，但因为不是大食蔷薇做的，“犹奴尔”，

    “但异域蔷薇花气，馨烈非常， 故大食国蔷薇水虽贮琉璃缶中，蜡密封其外，然香犹透彻，闻数十步，洒着人衣袂，经十数日不歇也，至五羊效外国造香，则不能得蔷薇，第取素馨茉莉花为之，亦足袭人鼻观，但视大食国真蔷薇水，犹奴尔”。

    关于宋时蔷薇水的市场流通状况，南宋《陈氏香谱》载：“其水多伪，亲试之，当用琉璃瓶盛之，翻摇数四，其泡自上下者为真。”鉴伪方法盛行，说明宋代民间伪造蔷薇水恐已成风。

    ④大辛庄遗址出土的商代铜鸮卣内发现约200毫升液体,有淡淡的酒味,经检测属于蒸馏酒，中国蒸馏酒历史提前至3000年前。

    ⑤海昏侯李贺墓出土蒸馏器，考古学家1:1复原实验，使用现代芋头为发酵原料蒸馏的出酒时间为20分钟，平均为22度；使用50度回糟酒