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韩必兴回头招呼,脸上带着笑,道:
“这灯市一年就一回!”
韩王氏小声道:“三郎啊!那银子,可不敢糟践”
韩必兴转过身来。
他看了看自己的养父,又看了看自己的养母。
这对夫妻,穷了一辈子,苦了一辈子,省吃俭用还要贴他这个“捡来的傻儿子”。
三十两银子,在他们眼里是一笔巨款。
“爹!”韩必兴看着韩大柱!
“娘!”他又看向韩王氏,道:“这银子是怎么来的?”
韩大柱讷讷道:“你、你猜谜赢的”
“对!”韩必兴点头,道:“爹,你瞧,我能赢于谦那老小子的银子,就能赢别人!这钱啊都是身外之物!
你们这辈子,吃过什么好的没有?穿过什么好的没有?今天我就让你们潇洒一回!你们就当这银子是我捡的好了!”
韩大柱愣住了。
韩王氏的眼眶一下子就红了。
熬夜修仙:“卧槽我不行了!必兴哥这话说得我眼泪下来了!”
韩大柱嘴唇嗫嚅了几下,没说出话来。韩王氏别过脸,拿袖子擦了擦眼角。
最后,韩大柱点了点头,声音有点哑,道:“行,听你的。”
韩王氏抹了把眼睛,转回来,红着眼眶笑了:“你这孩子说话咋这么招人哭呢”
韩招弟拍著小手,道:“三郎哥厉害!”
韩必兴咧嘴一笑,转身大步流星往前走去:“走!开吃!”
专业打假王:“必兴老师这是要把三十两银子全花在吃上啊!”
法学生秃头中:“三十年河东三十年河西,韩家终于要翻身了!”
鳌山灯周围吃食比东华门还多!
一个满头白发的婆婆,面前支著一口平底锅,锅里是一排排金黄的圆饼,正滋滋冒着油泡。
旁边摆着一碟碟细白糖。
韩必兴凑近了道:“婆婆,这是啥?”
婆婆笑眯眯的:“这是油碢儿,用糯米粉裹着豆沙馅,搁这特制的碢子里头煎熟!
外头焦脆,里头糯软,蘸着白糖吃,香着呢!”
韩必兴咽了口唾沫:“来四个!”
韩大柱又想说“少买点”,话到嘴边咽了回去。
热腾腾的油碢儿递到手里,金黄油亮,外皮煎得酥脆,咬一口,里头是绵密的红豆沙,甜而不腻。
蘸一点白糖,那滋味!
韩招弟吃得满嘴都是糖,眯着眼笑:“三哥!好吃!”
韩王氏小口小口地咬著,忽然说:“这个跟咱家过年蒸的黏糕有点像,但这个更香。”
韩必兴心里一酸。
娘拿家里最普通的吃食,跟这灯市上的小吃比!
因为她这辈子,也就吃过黏糕。
用户7749 :“老太太那句话我破防了!”
历史小能手:“油碢儿,这个我在《酌中志》里看到过!明朝宫廷小吃!”
考古研究生:“对的,《明宫史》也有记载,叫油碢儿,是用铁碢子煎的!”
理工男儿身:“这种炊具现在都失传了吧?”
机械攻城狮:“现代也有,但做法不一样了,明朝那种铁碢子特别厚,受热均匀!”
文物修复师:“我考古专业的,这玩意儿我只在文献里见过实物图!”
杠精本精:“所以这真的不是影视城??”
专业打假王:“这细节,哪个剧组能做到这种程度???”
我是群演我骄傲:“求求了,告诉我这是哪里,我去当群演不要钱!”
“杏浆!杏浆!通州产的杏子,晒干了磨成粉,拿蜜水冲开,清凉解渴!”
韩必兴好奇地凑过去:“杏子还能磨粉?”
货郎笑了:“小郎君见识少了吧?这杏粉可是好东西,搁热水一冲就是杏酪,搁凉水一冲就是杏浆!
宫里头的贵人夏天都喝这个!”
韩必兴掏钱买了四碗。
杏浆入口,酸甜清爽,带着一股浓郁的杏子香,比现代的任何果汁都醇厚。
韩大柱喝了一口,道:
“这个好!这个解腻!”
韩招弟捧著碗,咕咚咕咚喝得欢。
熬夜修仙:“杏粉!这个我知道!《本草纲目》里有记载!”
中医爱好者:“对的,李时珍说杏粉能润肺止咳,明朝人夏天当饮料喝!”
食品工程狮:“制作工艺超级复杂,杏子晒干磨粉,能保存一年!”
非遗传承人:“这杏粉,在现代几乎已经见不到了。
别跟我说某宝那些杏仁粉,完全是两码事!
不是说没人会做,而是没人愿意花那个功夫。
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