探索都市小说分类，总有一本适合你。

    “我做丸子也是这么调馅的！”

    “要搅到粘手、上劲才好吃！”

    “这明明是做丸子吧？一口一个，想想就爽！”

    梁老板看着这条评论，嘴痒得不行，真想把实情说出来，憋了半天还是忍住了，可把他憋坏了。

    这时，江宸转身端过来一个小筲箕，里面装着白花花的糯米。

    对着镜头晃了晃：

    “这是我提前泡发好的糯米，沥干水吹干了。”

    “接下来就要准备……”

    “卧槽！我知道了！这是珍珠丸子！”

    “糯米加丸子，可不就是珍珠丸子嘛！”

    “不是说做蒜泥白肉吗？这珍珠丸子又是啥？新菜？”

    “江老板你太坏了！居然藏了一手，还有一道新菜？”

    “双倍惊喜啊兄弟们！神仙开眼了！”

    “蒜泥白肉我爱吃，珍珠丸子我也爱吃，这波血赚！”

    “有没有一起去餐厅打卡的？在线等！”

    “我在云省，想坐飞机去，结果机长说红绿灯坏了，飞不了（狗头）。”

    “我在本市，但一想到前几天堵了两个小时，我就打退堂鼓了，太吓人了！”

    网友们吵吵闹闹的时候，江宸已经快速捏起了丸子：

    一手挤馅，一手捏圆，往糯米里一滚，丸子就穿上了一层雪白的“外衣”，

    然后放到盘子里，每个盘子放九颗，中间再放一个红辣椒圈，看着就精致。

    “没错，大家猜对了，这就是珍珠丸子。”

    江宸笑着说：

    “做法你们也看到了，很简单。”

    “到这一步就可以蒸了，大火上汽蒸15分钟。”

    “这是示范，做的少，我继续多做点儿。”

    说着，他换了个不锈钢大托盘，双手飞快地捏起丸子，手速快得都出了残影。

    直播间里又炸了：

    “卧槽！这单身二十年的手速，绝了！”

    “哈哈哈哈，太形象了！”

    江宸一刻不停，很快就把大托盘底部码满了丸子。

    与此同时，服务区里的车也越来越多；

    好在有赵交警一行人指挥，从出口开始，秩序井然，一点不乱。

    到八点的时候，新店面餐厅已经坐满了人。

    早就等着的小胖，立马让人打开了酒店餐厅的大门。

    酒店餐厅不光做住宿客人的生意，餐厅装不下的时候，也会接纳食客。

    小胖今天特意打扮了一番，皮鞋锃亮，裤子笔挺，头发还打了发胶，看着贼精神。

    他双手拢在嘴边，象个大喇叭似的吆喝：

    “大家里面请，随意坐！”

    “双人座有限，没位置的兄弟姐妹们，咱们拼大桌哈！”

    食客们看了看酒店餐厅的简约装修，都挺满意，纷纷找位置坐下，开始点单。

    上菜模式和老餐厅一样，先上成品垫肚子，再等热菜上桌。

    这么多客人一起点单，哪怕不是每桌都点酸菜鱼和金汤肥牛，数量也不少。

    换作普通厨师，早就忙乱了。

    可陈实却游刃有馀，直接按大锅菜的分量来做：

    金汤肥牛一锅炖，酸菜鱼先熬一大锅汤，再分锅下鱼，速度快得飞起。

    快九点的时候，珍珠丸子已经堆了近十盘，焖好的肉块也被桂兰婶子们捞出来切片。

    婶子们常年在厨房忙活，刀功一流，切得又薄又匀，很快就攒了一大盆，放到一边晾凉。

    “差不多了！”

    江宸捏完最后一颗丸子，起身把大托盘放进特制的蒸气灶里。

    “一般大火蒸15分钟就够，我这蒸气灶是特制的，层数密，丸子多，就多蒸两分钟。”

    他没再看镜头，转身点燃另一口锅，倒入一些煮白肉的汤，加了盐和味精调味，烧开后勾了湿淀粉。

    与此同时，蒸气灶的时间也到了，他打开灶门，取出丸子，分两盘浇上芡汁；

    色泽鲜亮、香气扑鼻的珍珠丸子，立马就出锅了。

    江宸叉着腰，得意地咧嘴一笑：

    “完美！”

    江宸这边直播正酣，服务区外头早已经挤得人挨人，车碰车，比赶大集还热闹。

    入口处“吱呀”一声，一辆的士刹住，黄毛举着手机，麻溜落车。

    顺手牵住身后的小慧，嘴里还跟直播间水友贫着：

    “家人们快看！”

    “为了今天这场直播，我可是下血本包了的士，”

    “等会儿看完热闹，有没有好心