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    “闭眼都能卖完，一斤几十块的利润，妥妥稳赚不赔，多划算啊。”

    江宸心里早就盘算得明明白白，干脆利落地摇头拒绝：

    “不行，最多五百斤，再多一概不做。”

    小胖当场急了：

    “有钱不赚，你这不是犯傻吗？”

    “格局打开点。”

    江宸慢条斯理捋清利弊：

    “我主业是开快餐厅的，不是专门卖卤味小吃的。”

    “最近鸡爪卖得太火爆，店里正餐热菜销量一路下滑”

    ”只顾着赚快钱，把餐厅主业口碑和客流搞垮了，得不偿失。”

    顿了顿，他又补了句大实话：

    “再者说，工序太费人力。”

    “泡制、清洗、控火候、计时浸泡，前后十几道细致活儿”

    “全程人工盯守，做多了人手跟不上，纯属给自己找累。”

    小胖听完瞬间醍醐灌顶，打心底佩服江宸的长远眼光：

    “还是你脑子灵光，看得长远，我就只盯着眼前这点小钱，差远了。”

    江宸淡淡一笑没多解释，心里门清，自己能精准把控每一批鸡爪的火候和口感，全靠系统加持，

    店里除了大厨陈实，其馀帮厨压根拿捏不住分寸，产能根本没法盲目扩增。

    两人当场敲定最终售卖规矩：

    每日总备货五百斤，到店顾客一人限购三斤，分下午、晚间两波定点上新，卖完立马截止，绝不追加补货。

    小胖揣着到手的鸡爪美滋滋离去，满心盘算着回家哄老婆开心。

    转眼到了傍晚饭点，餐厅客流暴涨，不少食客专程直奔门店买鸡爪，

    听说当日份额售罄，一个个满脸失落，悻悻叹气。

    江宸心态稳得一批，不慌不忙安抚众人：

    “大家别白跑，每天都有现货。”

    “下午一点一波、晚上六点一波定点上新，掐点来准能买到。”

    食客们听完立马放宽心，牢牢记好时间纷纷散去。

    忙完全天营业，江宸准时下班回住处。

    白天负责清洗鸡爪的两位婶子早已收工，还顺手柄院子、厨具收拾得干干净净，规整利落。

    江宸看在眼里暗自点头，桂兰婶子引荐的人手踏实靠谱，干活利索又省心，

    回头必须给俩人涨点工资，留人更暖心。

    夜里躺在床上刷手机，社交平台私信评论区全是催货的网友。

    清一色喊话江宸开通在线快递发货，外地吃货馋得抓心挠肝，等得望眼欲穿。

    更有硬核吃货直接晒出高速行车记录仪画面，硬核留言：

    “不蹲快递，直接自驾赶路，明天上午准时到门店打卡拿货！”

    评论区瞬间全员膜拜，直呼大佬为一口鸡爪拼尽全力。

    江宸看得哭笑不得，特意下场贴心留言提醒：

    “别赶太早，上午不出鸡爪，下午才上新”

    “别急着扎堆跑空，就近歇一晚刚好赶上拿货。”

    对方一眼认出店主本尊，立马回复表示稳妥安排，绝不眈误解馋。

    次日天光大亮，太阳爬得老高，窗外传来细碎动静，两位帮工婶子早早到岗，

    已经着手大批量泡洗鸡爪，手法经过一日磨合，愈发娴熟麻利。

    江宸洗漱完出门一看，处理好的鸡爪整整齐齐码放着，堆成了小小一座小山。

    婶子连忙开口致歉：

    “老板，是不是我们动静太大，把你吵醒了？”

    “完全没有，我睡得踏实着呢。”

    江宸随口回话，心里快速盘算，今日备货五百斤，比昨日多了一百斤，两个人手着实紧张，眈误上新节奏不划算。

    他不顾婶子们推辞，直接从餐厅调来兰姨搭把手，三人分工协作，清洗分拣效率直接翻倍。

    可俗话说三个女人一台戏，凑在一起话题就没停过，

    从天气家常聊到邻里琐事，最后齐刷刷把话题对准了单身的江宸。

    兰姨胆子最足，笑着打趣：

    “宸哥，说说你喜欢啥样的姑娘？”

    “我们几个手里优质小姑娘资源一大堆，免费给你牵线搭桥，保准靠谱。”

    几人围着调侃打趣，笑声不断，压根没指望江宸回应，就想看他腼典红脸的窘迫模样。

    果不其然，江宸当场耳根发红，尴尬得手足无措，躲进储藏间都避不开此起彼伏的笑声。

    他心理素质再强，也扛不住轮番催婚调侃，干脆直接喊外援，把大厨陈实请过来盯紧鸡爪火候，

    自己火速逃离现场，