为什么？

    听到孙纪帆问的问题后，江念愣了几秒：“这需要有原因吗？”

    “一个生产食品的地方，重视卫生安全和食品安全不是应该的吗。”他回答的很坦然。

    在他的人生经历中，那些不重视食品安全和食品卫生的食品公司就算做大做强，最后也没有一个善终的。

    “应该的？”孙纪帆重复了一遍，整个人就象被雷劈了一样颤了两下。

    半晌过后，他猛然反应过来。

    是啊，一个食品厂，一个生产食品的地方，最应该重视的不就是食品安全吗。

    对于任何生产食品的地方来说，重视食品安全，重视卫生安全根本不是加分项，而是一个必须项。

    “原来是这样。”孙纪帆朝点了点头，“江总，我真佩服您，您那么年轻，就有如此觉悟，实在是少见。”

    江念有点哭笑不得，他不就回答了一个很简单的问题嘛。

    怎么就让孙纪帆谈到觉悟上了，难道自己说的哪句话让他误会了？

    转念一想，似乎让别人佩服自己倒也不是什么坏事。

    因为还没有正式开工，江念让众人洗了个手，便直接带着众人走进了厂房最后一个局域，车间区。

    车间区是整个厂房最大的局域，三条生产线正整齐地排列在车间区里，新鲜的机油味弥漫在空气中。

    “这是德系设备？”孙纪帆看了两眼，开口问道。

    “对，德国GET的最新型号。”江念回答道。

    “半自动还是全自动。”

    “全自动，你会吗。”

    孙纪帆点了点头，他会用，也知道什么是全自动，可周围的工人们不知道什么是全自动，一下子慌了神。

    “江总，这个全自动是什么意思，不需要工人吗？”

    “怎么可能。”江念轻笑两声，缓缓解释道，“全自动只是省略了一下繁琐的步骤，还是需要工人的。”

    话音刚落，李红梅推着一辆小推车从车间的办公室里走来，小推车上放着几十本小蓝册子，册子的封面写着四个大字——“员工手册”。

    “大家都来我这领取一下员工手册，看了之后你们就懂什么是全自动了。”

    除了孙纪帆，其馀众人蜂拥而上，都怕自己比别人晚学会使用全自动生产线被江念开除。

    看到大家都拿到员工手册，江念再继续开口说道：“我们食品厂生产的第一款食品是黄桃罐头。”

    江念话音刚落，车间里便响起一阵议论声，因为市场空缺的原因，在场众人都没见过黄桃罐头，自然对这个产品充满了疑问。

    “大家先安静一下。”江念拍了拍手，示意众人看向他，“我知道你们好奇什么是黄桃罐头，所以员工手册里有写。”

    众人听到江念的话，纷纷翻看起手上的员工手册。

    “黄桃罐头，顾名思义，就是去皮去核的黄桃，浸泡在糖水罐头里。”

    “这么简单？”众人不敢置信地问道。

    “对，就这么简单。”

    江念说着走到第一条生产线旁，指着最前面那台银白色的机器说道：“这是清洗去皮一体机，黄桃从入口进来后，会自动完成清洗、去核、去皮三道工序。”

    “那需要我们做什么？”

    “你们需要把处理好的黄桃收入箱子里。”

    江念伸手指了指旁边密封在无菌柜中的塑料箱，接着走向第二台机器：“这是灌装封口一体机，在灌装封口之前，你们需要把处理好的黄桃放入玻璃罐中，小玻璃罐装1斤，大玻璃罐装2斤。”

    他让李红梅拿来几个准备好的空罐子，现场演示了一遍灌装流程。

    最后一台机器则是杀菌冷却线，灌装好的罐头会通过传送带自动运送到机器里面高温杀菌，再逐步冷却到室温。

    等整套流程全部演示完毕，江念就把车间区的教程活动交给孙纪帆和李红梅。

    约莫过了一刻钟，厂房外忽然传了一阵汽喇叭的鸣笛声。

    是秦大川回来了！

    江念立马起身，快步朝厂房外走去。

    厂区外的大道上正停着一辆崭新的五十铃大货车，涂的亮蓝色的车漆，车厢是栏板式的，上面盖着一层防水塑料布。

    车门推开，秦大川从车里跳了出来。

    “江老板，黄桃运回来了。”

    与此同时，副驾驶室的车门也被推开，又跳下来一个皮肤黝黑，戴着草帽的汉子。

    “姜行川？”江念一眼认出了那个黝黑汉子，“你们村派来当收款的？”

    “对。”姜行川嘿嘿一笑，从口袋里摸出一张草稿纸，“给，这是我们在出发前称的重量。”

    江念接过草稿纸，上面用记号笔写