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“这……这……”
郑谷地三下五除二,快速把一整颗西红柿吃得干干净净,连手指上的汁水都恨不得舔了。
“李董,太好吃了,这么好吃的西红柿,制作成西红柿酱一定能大卖。”
他恨不得现在就去生产。
得知李旭想要再进行一次培育,他劝道:“李董,我们可以进行小范围的生产和销售,先打开名气,有了名气,正式上市的时候,就能大展身手了。”
“还没有备案……”
“没有关系,我们又不直接销售,只是做成产品,而且做成的产品完全合格……”
李旭被说服了。
他也想看看酸甜西红柿的市场接受度。
而且,等真正上市的时候,备案也会完成,不会出现问题。
“好吧,可以加工一些。”
这次种的西红柿不少,收获的一半,都用来加工西红柿酱。
“先生产出来,尝尝味道。”
“没问题。”
……
郑谷地拉了一批西红柿,回到加工厂,
亲自监督第一批西红柿的加工。
自动化生产在线一派繁忙:
先清洗分拣,通过高压气泡水冲洗着红艳艳的西红柿,光学分选机精准剔除不合格品。
然后进了破碎车间,去蒂后的西红柿被送入低温破碎机,最大程度保留果肉纤维。
最后再无菌灌装,酱料通过全封闭渠道进入50克小包装机。
“厂长,第一批样品出来了。“
技术员送来刚灌装好的西红柿酱。
郑谷地撕开包装,用指尖蘸了一点品尝。
他的眼睛瞬间睁大——这味道比他尝过的任何西红柿酱都要纯粹,酸甜比例能自动适应味蕾,后味还带着清新的果香。
“立刻送检!“
他激动地说,“同时送一批样品给李董和张总!“
……
“恩,味道不错。”
李旭和张薇品尝了西红柿酱。
能够自动调节酸甜度的西红柿酱适合每一个人的口味。
不过,两人之前都吃过西红柿了。
所以,再吃西红柿酱就没有那么惊艳。
但,依然很好吃。
让人吃了还想再吃。
“老板,我们如何定价?”
郑谷地询问。
西红柿除了美味和调节酸甜度之外,并无其他特性。
当然,就凭这两种,也已经足够惊艳。
李旭想了想,可以走高端路线。
“市场面上的西红柿酱多少钱?”
郑谷地随口回答,“市面普通西红
李旭:“那我们50g小包装定价5元。”
“会不会太贵了?”
张薇在一旁问道。
李旭分析道:“我们走的是精品路线。普通家庭可能不会常买,但高端餐饮和追求生活品质的消费者会是我们稳定的客群。“
郑谷地兴奋道:“我觉得可以,这么好吃的西红柿酱,就应该走高端路线。”
李旭说道:“郑厂长,前期试点销售,就交给你了。”
“没问题。”
郑谷地拍着胸脯回答,“我已经有了计划。”
西红柿酱最好的铺货地点,就是西餐。
也适合西餐。
他认识乐美超市的负责人,可以让其帮忙推销。
……
魔都,外滩十八号,La Stella意大力餐厅。
“马可先生,“助理敲门进来,“乐美超市的人来拜访,说有一款新品西红柿酱想推荐给我们。“
马可头也不抬:“告诉他们,我们用San Marzano的西红柿酱,不换供应商。“
“他们说可以先送样品试…………“
“没兴趣。“马可摆摆手,“我们不需要。“
助理正要离开,马可突然想起什么:“等等,什么牌子的?“
“丰收,好象是本地品牌。“
马可嗤笑一声:“龙国产的西红柿酱?算了吧。“
但助理还是把样品留下了——一小瓶50g
马可随手柄它丢在办公桌角落,继续处理文档。
下午茶时间,马可的咖啡配着一份三明治送了上来。
他随手拿起桌上的西红柿酱,以为是常备的品牌,挤了一些在盘边。
当他用薯条蘸着西红柿酱送入口中的瞬间——
“这…………“
他的动作突然停住,眼睛微微睁大。
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