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味道。
田香凝看见有人对自己的啤酒感兴趣,连忙展开笑颜,用心地招呼了起来。
两人在一颗老槐树边上的石头上坐下,田香凝拿出了一个新碗,打开了最后一瓶啤酒,给她倒满。
金黄色的酒液充满了气泡,倒进陶碗里“嘶”地几声击出了绵密的泡沫,麦汁的清香随着飞溅的酒珠四散。
姑娘接过后细细地闻了下,点了点头,再慢悠悠地送入口中品尝。
喝完一口后,泡沫在嘴唇上抹了一圈,像画了道白色的胡须。
苏晴羞涩地笑了笑,低头把泡沫添干净。
冰凉的口感,和着酒花的甘甜在口腔中流连。
她尝了一口,又尝了一口,边尝便点头。
“我喜欢这个味道。清香甘醇,不会像米酒麦酒那样过分甜腻,也不想白酒黄酒那样烈,一次可以喝很多呢。”
她说罢,仰头将剩下的啤酒一饮而尽。
田香凝连忙给她又续上了一碗。
“还有这白色的泡沫,是怎么来的?喝下去特别顺滑。”
“那是酒液发酵时产生的泡沫,能消食开胃。”田香凝笑道。
在田里走了一圈,没有想到喜欢这款酒的居然是不用下田的姑娘。
确实,在现代,白啤也更受女性欢迎。或许比起农人,她更应该向姑娘夫人们推销这一款酒。
“说起来,我也觉得这啤酒适合边吃小吃边喝。炸物,花生,卤味什么的,应该挺配的。”苏晴提议道,说着居然跑进屋里拿了些撒了芝麻的小鱼干,边喝边吃。
鱼干的重咸,被啤酒的清苦冲淡,双双都变得更有滋味。
“这样果然搭,你试试!”她笑道,将鱼干和啤酒递到了田香凝嘴边。
她也不扭捏,直接接过试了起来。
咸香酥脆配上甘苦清润。
这不就是现代的啤酒配零食吗?
田香凝边品味,边思考着或许可以炸点薯片花生什么的和啤酒搭配着卖。
第二碗酒下肚,苏晴意犹未尽,问道:
“你这个酒怎么卖?我想买个几瓶,让娘和姑姑都试试。”
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