但紧实却又不代表柴。

    火候恰到好处的卤制，使得肉质在紧实的同时保留了内在的湿润度。

    再加之浸泡后卤汁的渗入，每一口咬下去，都能感觉到肉汁混合着卤汁被挤压出来。

    卤水的咸香鲜美已，经彻底渗透进肉的每一丝纹理，味道是从肉纤维的深处散发出来的，有一种越嚼越香的感觉。

    而当鸭皮混进来的时候，则提供了黏糯的包裹感。

    鸭肉纤维紧实耐嚼，提供扎实的肉感；鸭皮软糯黏唇，富含胶质；偶尔咬到一点连接处的筋膜，又带来意外的弹牙。

    肉块越嚼越小，也直到这时，鸭肉鲜美的味道才开始在味蕾上显现。

    霸道而醇厚的咸鲜，是调料与时间共同熬煮出的底蕴。

    鸭肉本身的滋味，在这浓郁的卤汁包裹下非但没有消失，反而被激发得更加浓郁实在。

    肉的纤维在嘴里被碾磨，挤压出更深层的肉汁，这原生的鲜美与卤汁的醇厚共同在味蕾上显现，品尝到这种美味，让孙浩的心情再次开始飞扬。

    “大口吃肉就是爽啊哈哈哈！”

    在水池里睡了一晚上的糗劲，在这大口吃肉的爽感中直接消失，刚刚咽下去一口，第二口就又紧接着咬在了鸭腿上。

    看他吃的那么香，排队的学生中不知道有多少人在大咽口水。

    就连其他正在吃的人，也都被他这股劲头感染。

    他本来体格子就大，再配上这粗犷的吃相，北方人的豪爽劲一下子也感染了正在排队的学生。

    “老板别切，我要试试直接抓着啃。”

    “我的也不切，他那么吃看着好爽。”

    “那我的也别切了，再给我多来一个，看他吃的感觉更饿了。”