白母一听，最后一丝顾虑也打消了，转头看向当家的。

    白父吧嗒了两口旱烟，沉吟片刻，重重地点了点头：“欣欣脑子活，算帐比咱们精！既然钱够了，又能生钱，那就买！”

    “行！听我闺女的，买！”白母一拍桌子，拍板定案。

    第二天一大早，乔欣欣就雷厉风行地去了国营供销社。

    等中午饭点前，一辆三轮板车“吱呀吱呀”地停在了白家快餐店门口。

    两个卸货工人嘿哧嘿哧地抬着一台半人高的绿色单门小冰箱进了铺子。

    这一下，整条槐花街都轰动了！

    隔壁卖杂货的胖大姐正摇着蒲扇，一看到那冰箱，惊讶得下巴都快掉到了地上，蒲扇也不摇了，直接挤了进来。

    “哎哟喂！我的老天爷啊！乔同志，你们家这是发大财了啊？连冰箱都买上了！这整个家属院加之槐花街，也就厂长家有一台吧？太阔气了！”

    乔欣欣一边指挥工人把冰箱摆在柜台后面，一边笑吟吟地递给胖大姐一把瓜子：

    “大姐说笑了，哪是阔气啊，纯粹是店里生意需要，咬着牙买的。”

    胖大姐吐着瓜子皮，围着冰箱转了好几圈，眼睛里满是艳羡，啧啧称奇：“这玩意儿得好几百块钱吧？乖乖，你们家可真舍得下本钱！”

    乔欣欣笑笑没接话茬，麻利地插上电源。

    听着压缩机“嗡嗡”制冷的声音，她悬着的心彻底落了地——赚钱的宝贝，就位了！

    冰箱一到位，乔欣欣立刻在厨房里大显身手。

    一大锅绿豆汤熬得起沙，放凉后装进两个硕大的搪瓷盆里，直接塞进冷藏室。

    酸梅汤更简单，供销社买的酸梅膏兑上凉白开，调得酸甜适中，同样冰镇起来。

    最费工夫的红豆沙，红豆提前泡发、大火煮烂，加足了白糖搅拌得浓稠绵密，一并放进冰箱。

    下面那个小小的冷冻室里，更是塞满了装满凉白开的铝制铝制冰格。

    到了中午最热的当口，外头的柏油路都被晒得冒虚烟。

    乔欣欣在门口的小黑板上大手一挥，添了新规矩：

    【冰镇绿豆汤：一毛！冰镇酸梅汤：一毛五！冰镇红豆沙：两毛！加冰块另加五分钱！】

    这价格，比起两分钱一根的冰棍，绝对算得上是“天价”。

    但架不住来这儿吃饭的工人师傅和家属们手里有闲钱，又实在热得受不了。

    一个刚下工、热得满头大汗的壮汉一进门，看着黑板就喊：“老板！给我来份回锅肉！再来一碗冰镇绿豆汤！给我多加冰块，热死老子了！”

    “好嘞！”

    乔欣欣脆生生地应着，转身打开冰箱门。

    一股白色的冷气瞬间飘了出来。

    她端出一碗透心凉的绿豆汤，又拉开冷冻室，用小铁夹子“咔哒咔哒”夹出三四块晶莹剔透的冰块，丢进碗里。

    “叮当——”冰块撞击着白瓷碗，发出清脆悦耳的响声。

    那壮汉接过碗，迫不及待地猛灌了一大口。

    绿豆的清甜夹杂着冰块的极致冰爽，顺着喉咙一路凉到了胃里！

    壮汉猛地舒出一口长气，眼睛瞬间亮得象灯泡，一抹嘴大喊：“爽！太爽了！这大热天的，喝这么一碗冰镇绿豆汤，简直比神仙还快活！老板，再给我来一碗酸梅汤打包！”

    这一声吼，彻底把店里的客人都馋虫都勾出来了。

    “给我也来一碗红豆沙！要冰的！”

    整个中午，白家快餐店简直像炸了锅一样热闹。

    吃饭的客人几乎人手一碗冷饮，吃饱喝足了还要用铝制饭盒打包一份带走。

    一天盘帐下来，光是这冷饮的销售额，竟然卖了十几块钱！

    这利润，简直是无本万利，直接赶上了卖快餐的钱。

    这下子，周围几家跟风的饭馆，彻底红了眼。

    可他们眼红也没用。

    没有冰箱，他们熬出来的绿豆汤只能放在外头吹电风扇。

    大热天的，常温的绿豆汤喝进嘴里温吞吞的，谁乐意花钱买？

    客人尝了一口，就直接骂骂咧咧地走了。

    靠着冷饮和新菜，白家快餐店在槐花街彻底站稳了脚跟，每天中午和晚上都座无虚席，有时候门外的队伍甚至排到了街角。

    白父白母每天忙得脚不沾地，连轴转虽然累，但一想到每天晚上数钱的痛快，脸上的笑容就没断过，浑身都是干劲。

    这天晚上，店里打烊得早。

    乔欣欣帮着收拾完铺子，看了一眼墙上的挂钟，便换上了一身干净整洁的的确良碎花衬衫，照常去部队的公共澡堂值夜班。

    夜风微凉，吹散了白天的暑气。

    乔欣