点心这边的蒸笼不够用，甚至给做菜那边的蒸笼也都给占用了。

    

    即便是这样，排队的人依旧排到泰丰楼外，甚至在街边排成长队。

    

    刚出来一批，就被抢完一批。

    

    然后后面的人继续等。

    

    半天下来，整个泰丰楼的所有人都感觉累麻了。

    

    怎么会这么忙！

    

    做菜的，上午处理菜不用急，中午晚上两个饭点忙碌后，其他时间干什么都不用太急。

    

    可白案这边，从早上一来就开始处理，甚至提前一晚上开始处理。

    

    然后更是一整天都不带停的。

    

    其他学徒工忙完自己手底下的工作，看着这边这么忙，也不好意思在旁边干看着。

    

    …………

    

    晌午的日头刚爬到顶。

    

    泰丰楼门前已堵成了人粥。

    

    孙必光亲自带着几个精干伙计在门口支应，嗓子都喊得有些劈了：

    

    “买点心的同志这边排！堂食的同志往里去！别挤！都有！都有啊！”

    

    两条人龙泾渭分明。

    

    一条从点心柜台蜿蜒到街口，多是拎着网兜饭盒的主妇或跑腿的半大小子。

    

    另一条则直通大堂，食客不断走进。

    

    后厨更是乱成一锅粥。

    

    灶火从清早就没歇过。

    

    蒸笼摞得老高。

    

    白茫茫的蒸汽混着点心甜香和热炒的油烟，闷得人透不过气。

    

    崔天阳在两个白案学徒和几个帮忙的杂工间穿梭，手上不停指点：

    

    “绿豆糕压模别太死！留点蓬松劲儿！”

    

    “水生！双皮奶火候到了就起！再蒸就老了！”

    

    他额角沁着汗，棉布工装后背湿了一大片。

    

    饶是他体力在常人中已经很不错了，也被这连轴转的架势磨得够呛。

    

    这时候。

    

    前头又传来伙计带着哭腔的喊：“崔师傅！桂花糕又没了！外面催呢！”

    

    崔天阳抹了把汗，心里苦笑。

    

    失算了！

    

    本以为点心是添头，谁成想买点心的比吃饭的还疯！

    

    城里专门卖点心的铺子又不是没有。

    

    怎么感觉全城的人都来了？

    

    前厅里。

    

    因为点心优先供给来吃饭的食客。

    

    那些排长队的。

    

    眼瞅着堂食客人一点单，伙计立马就能把热乎点心端上去。

    

    好些人干脆一跺脚，牌子一扔。

    

    也挤进大堂占座去了。

    

    不是为了别的，就是为能快点吃上这口点心！

    

    这下可好，后厨两线作战，彻底忙成了陀螺。

    

    切墩的胳膊发木，跑堂的腿打飘，连算盘珠子拨拉了一整天的账房先生，手指头都僵了。

    

    整个泰丰楼，从上到下，今天算是真真儿体验了一把什么叫忙成了狗。

    

    …………

    

    日头西斜。

    

    泰丰楼渐渐冷清下来。

    

    喧嚣了一整天的泰丰楼，总算清闲下来。

    

    前厅杯盘狼藉，后厨一地狼藉。

    

    伙计们东倒西歪地靠在墙根、瘫在条凳上，连手指头都不想动一下。

    

    崔天阳摘下汗湿的围裙，看着一张张累脱了形的脸，清了清发干的嗓子：

    

    “都别瘫着了，今儿我掌勺，给大家伙儿做顿拌饭吃，管够！”

    

    这话要搁平时，保管能引来一片欢呼。

    

    可眼下，众人眼皮勉强抬了抬，喉咙里挤出几声有气无力的“好”，连扯动嘴角的力气都没了。