“其實我們這邊靠著大河，只要不懶，日子過得還行。”

    “一年當中，也就開春前化凍前那段日子最難熬，那時候河裡冰排不能下，山上全是餓了一冬的牲口也不敢去，冬天的魚那時候也不能放了，全靠周圍泡子存的那點魚獲和買的口糧撐。”

    “等過了那幾天基本就好了。”

    說完指了指掛著的燈泡，老漢樂得露出缺了半邊的牙。

    “而且現在眼看日子也是一天比一天好，特別是連電都有了，大晚上幹活都不耽誤。”

    邊上的那個大娘似乎想起什麼，直接從角落拿出一個攤子。

    “主任您看，這個才是我們吃的油。”

    老漢也解釋。

    “領導，這些都是用魚肚子上那些皮肉熬的。”

    說完拍了拍自己肚皮。

    “跟咱們人一樣，這裡也是魚存油的地，這種熬出來的才是我們自己吃的。”

    江朝陽聞了聞，雖說還是帶著點腥味，但是跟外面那種看起來黑乎乎的魚油比起來，就強的不是一點半點。

    他現在也多少理解點靠水吃水了。

    魚油可是電燈，可以製作胰子，也可以吃。

    魚皮可以做成衣服。

    魚肉可以填飽肚子。

    這些村子能在這邊紮下根，哪怕農場不幫忙，其實他們也有自己的生存之道。

    並不是特別需要農場這邊全程供應糧食。

    不過江朝陽覺得這邊的糧食結構確實還是太單一了，跟農場那邊互通一下反而更合適。

    在又問了一些平時打的魚怎麼分配、平時帶回來的夠不夠吃之類的問題之後

    江朝陽還是謝絕了這家的挽留，帶著魚蛋繼續往村裡走。

    一路上不少人家都跟村口那家一樣，都在處理這些魚獲。

    顯然因為家裡不少女社員，因為去幫了農場秋收，所以回來之後，都一起在處理這些東西。

    不過每家並不一樣。

    有的是在熬那種黑糊糊的魚油，有的則是熬著奶白的魚湯。

    還有一些是在鍋裡炒著一團團黑漆漆的玩意。

    特別是其中一個女社員，院裡支起的一口小鍋，她拿鏟子翻得很勤，鍋底被颳得沙沙響。

    可是裡面那團黑漆漆的東西賣相實在難看，味道卻還行，所以江朝陽還真被這股焦糊的海鮮味吸引了注意。

    主要是這個女社員他還真認識，畢竟對方獲得過表彰。

    於是江朝陽往籬笆外一站。

    “崔大嫂，你這是炒什麼呢！”

    “我看都糊了，這還炒啊！”

    “在炒還能吃嗎？”

    崔貞淑一抬頭，瞧見是江朝陽，臉刷地一下漲得通紅。

    趕緊放下鏟子，有些手足無措的磕磕巴巴地開口。

    “領......領導。”

    “我這......這是魚鬆，我是想著給我家孩子做個零嘴吃。”

    江朝陽愣了一下。

    魚鬆？

    這團黑糊糊的玩意是魚鬆？

    不過他沒想到這個年代的居然就有魚鬆這類食品了，就是跟他當時自己吃到的完全不太一樣。

    但這依然引起他的注意。

    於是探頭看了一眼。

    “我能嚐嚐嗎？”

    這話一齣，崔貞淑嚇了一跳，連連擺手，轉身就往外跑。

    “不行不行不行！”

    “主任，我這鍋火候沒掌握好，都炒糊了！”

    跑到門口，還不忘朝著屋裡直接喊道。

    “當家的，出來幫我看下火，是我跟你說的農場的領導來了。”

    喊完之後，都沒給江朝陽攔的機會，就直接一溜煙朝著不遠處的一個院子跑去。

    一邊跑嘴裡還大聲喊著。

    “玉順！玉順！”

    “你家魚鬆給我拿點。”

    很快，江朝陽剛把紅星栓好，才拿出一把豆子餵了喂。

    崔貞淑就捧著一個粗瓷大碗跑了回來。

    碗裡裝著偏焦黃色的魚鬆，不如他前世吃的那種鬆散，但是賣相明顯比她鍋裡的強了一大截。

    “領導，你吃這個。”

    後面跟著過來的一個體型微胖的女社員，聽到這話頓時低了低頭緊張的看著江朝陽。

    江朝陽沒嫌棄，捏了一小撮放進嘴裡。

    入口首先是微微的腥味，然後帶著一股鹹鮮，最後越嚼越有味道。

    江朝陽由衷地稱讚。

    “味道不錯，我覺得挺好吃的，是一種相當不錯且有營養的零食了。”

    畢竟這個時候大家都在追求吃飽肚子，很少會有人去考慮做的好吃的零嘴。

    不過隨後問了一句。