云泽抬眼看去，正与那二人对上视线。看着他们期盼的神情，云泽赶紧向他二人招了招手。二人见状，疾步上前来。

    云泽打量了他俩一番，问道：“你们叫什么名字？可曾做过文字相关工作？”

    马铭遥拱手道：“鄙人马铭遥，今年刚中了秀才。可做文字工作。”

    王小虎也拱手道：“鄙人王小虎，以前在驿站做驿卒时是负责代写书信的。”

    云泽点点头道：“马铭遥、王小虎，我给你们两个组成一个部门，就叫人事部，每人月钱一两二银。给你俩一日的时间，建立现有人员的入职资料。定制编号工牌。建立上工挂牌区。以后人事部负责茶山的劳工招录和辞离。每日上工下工的人员出勤情况查验。劳动量记录。月底工钱数额统计。执行过程中有不明白的，随时来问我。”

    二人第一次听到这个部门，觉得这个任务及新鲜又有挑战性，当即欣喜点头应下。云泽又跟他们交待了一些细节，便去各组查看适应进程，顺便安排接下来需要开展的工作任务。

    十里坡的茶山在沉寂了五年后，又变得热闹起来。云泽一连几天忙的脚不沾地。讲话讲道嗓子冒烟，嘴角都上火起了泡。柳叶看着心疼的不行，直接随身背了个板凳和水壶。云泽走到哪，他便给板凳摆到哪，让云泽坐下喝着水着指示工作。

    如今的茶山庄子上，到处都有人员忙碌的身影。人事部在云泽的指导下，组织全员进行了三天岗前培训。几名茶山的老伙计在培训中，学习尤其认真。

    培训结束后，人事部对全员进行了理论知识问答考核。因为大家对工作机会的珍惜，考核竟是一次性全员通过。云泽对这个结果十分满意。大家齐心协力，生产制作便能尽快通过磨合期。

    离开了繁华的京都，云泽忙碌的似乎忘记了时间。除却盯着白天的员工培训外，云泽每日都会抽出一段时间，用于召开领导班子会议。手把手带领柳志和几名老伙计，熟悉工作流程，实操小组配合，教导团队管理和业务规则。几名老伙计现在都对云泽的思路与管理风格真心佩服，他们每个人都提起十分精神，百分责任心，努力吸收着新知识。

    第26章 样品

    云泽每日从天未亮，一直忙到天又黑。小小的茶庄团队被云泽在短短几日内，归拢的有了雏形。云泽给了团队三日磨合期。接下来便要进入试运行阶段了。他得加快进程，先赶制第一批样品出来，以方便盛遂提前铺垫市场。

    老伙计沈万三，被任命为一组组长。他今日带了80多名负责摘果的伙计上山，进行现场实际操作，学习识果和摘果。一组的伙计们也非常用心，将这几天所学反复在脑子中回顾，用心挑选着符合标准的柚子，轻轻摘下。呵护好柚子皮上的绒毛，放进篮筐中。不一会，每人便摘了30斤下来。

    伙计们心中雀跃，照这个速度，一天摘个百十斤不成问题。一月下来就不止能赚一两五钱了。想到这里，大家的工作热情更加高涨。

    云泽要求一组必须在6-8月完成果子采摘。沈万三拿着样品果，认真督导着：“果子长至巴掌大小时便可采摘。采摘时注意保护好柚子表面绒毛。注意不要伤了未长成的果子。”他游走在果林间，一边给组员叮嘱着采摘要点，一边核验采摘是否达标。

    摘好果子的伙计，担起篮筐挑下山。马铭遥和王小虎已经在一厂房门口等候多时了。他们坐在一张长条桌案后，桌案上已经铺好了登记用的纸张。桌案前的场地上早已支起木架，架上挂着四杆大秤。

    一个刚从山上下来的伙计，将一篮筐的柚子放置在称重区，王小虎拨了拨秤砣，转头唱道：“三十斤。”

    马铭遥听着唱数，提笔刷刷记到这伙计工号的对应纸业上。

    计重后，伙计又挑起担子进了第二厂房。

    二厂厂房内架了20口大铁锅，胡灵是二组的组长，负责这个厂区的加工工序。今天一大早，他便带着二组的成员将炉灶燃起，锅内都烧热了水。他们组主要负责给果子焯水杀青。

    二组伙计上前接过一组担进来的柚子，放进清水池中清洗，用竹簸箕捞出，倒进了煮着热水的大铁锅中。胡灵正亲自上手，用竹笊篱轻轻将一锅小柚子有节奏的按入热水中，反复焯洗。他的动作细致轻柔，时不时的提醒着众人注意火候和水温。不多时，胡灵将过水杀青的小柚子捞出，放到大竹篦子中沥水放凉。这道工序便算完成了。

    这会一组的伙计们，陆陆续续挑着计过重的篮筐，进了二厂房。二组的众人们也立刻回到自己指定的锅灶前，有模有样地学着胡组长操作起来。胡灵第一次主管着这样的操作，生怕哪个伙计给焯老了，哪个伙计又给没焯匀。他手里提着个笊篱，满场房溜达，逐个看组员们的操作，时不时动手指点。

    杀青晾凉的柚果很快摆满了一个货架。一名伙计上前将货架推进了隔壁的三厂区。

    三厂区