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半月后,带去给村长试喝的果酒和啤酒都已经准备完毕。
江舒柔不方便见客,所以这一次,便由田香凝和田芳凝带着酒品去村长家里。
穿过青石板铺就的小巷,一座朴素的四合院落在巷子的深处。
田香凝在大门处敲了几下,来开门的正是村长的小儿子李文,半月后的新郎官。
“文哥,恭喜恭喜啊!”田香凝双手抱拳,真诚地道贺。
“我们约了李伯伯,试喝你喜宴上用来招待宾客的酒。”
“请进!”李文连忙将两人迎了进去:“我可喜欢你们的啤酒炸鸡了。”
“我爹今天刚好要到县里办点事,他跟我说了,我和娘会代他试喝。”
“好,那就麻烦你们了。”田香凝点点头。
李文将两人带到了客屋,又将村长夫人李大娘叫了出来。
几人客套了几句后,田香凝便将试喝的酒拿出,在圆桌上一一陈列开。
七瓶黄褐色的玻璃酒瓶上贴着江清和和田继业精心制作的花记。
瓶身上,为了凸显宴会的喜庆,还用了不同颜色的筹带绑了精美的蝴蝶结。
看得出不止是酒,连外面的包装都花了心思。
李文看着这列了满桌的酒瓶连连点头,想着此次宴会,宾客们看到他们别出心裁的酒饮,肯定赞不绝口。
“为了这次喜宴,我们一共准备了七种不同口味的酒供您尝试。”
“这瓶颜色最深的是世涛啤酒,它有着浓郁的烘烤麦芽的风味。在这些酒里面,工序最为繁复,材料也最为矜贵,可以作为每桌的尊酒。”
“它身边的这两瓶是印度艾尔和白啤酒,是我们店里的招牌,可以作为席间的常备酒。”
“除了啤酒以外,我们还准备了用青梅、荔枝、桃子和李子制作的四种口味的气泡果酒。”
“啤酒味道甘苦,甜味较淡,如果有喝不惯的客人,例如老人家或小朋友,可以选择这几款果酒。”
田香凝便讲解,边将对应的酒瓶递给两名客人细看。
李文自己早就尝过半日闲的啤酒,对这一次婚礼能够用他们的出品招待宾客异常期待。
但李大娘更偏向传统的酒品,对田香凝带来的啤酒似乎有些嫌弃。
她将瓶口凑近鼻子闻了闻,撇了下嘴角:“怎么连酒香都没有啊?”
“我都让你父亲订购酒坊的老酒了。喜宴这么大的事,怎么能拿些稀奇古怪的酒水招待客人?”
“娘,这酒里有气泡需要密封。瓶子还没打开,当然没有香气。”
李文帮忙解释道。
“您先试试味道,我和爹都喜欢。说不定您也会觉得不错。”
李大娘无奈地瞅了李文一眼。
她最是拿这个小儿子没有办法。
要不是他说喜欢,她是绝对不会同意他爹来订什么劳什子啤酒的。
田香凝丝毫没有被她的态度影响,脸上仍是挂着热情的笑容,还拍了拍妹妹的肩膀,让她面对客人时不要皱眉。
她率先打开了白啤酒和印度艾尔。
在田芳凝准备的细长的杯子里,各倒了一口的份量,将其递给了李大娘和李文。
李文早就尝过了,这次试喝也就是走个流程。他两三下便将酒饮了下肚,满意了叹了口气。
李大娘却是一脸嫌弃。
她往杯子里瞧了瞧,皱眉道:“这白色的是什么?不会是变质了吧?”
“您不用担心,这是泡沫,是发酵时自然产生的。它能丰富啤酒的口感,还能消食开胃。”
田香凝好脾气地解释道。
李大娘无奈地看了儿子一眼,像喝药一般把两杯啤酒灌了下肚。
喝完后,她皱着脸道:“怎么这么苦?真不知道你们年轻人喜欢它些什么。”
李文看着母亲的表情,脸上有些尴尬。
“娘,这啤酒喝的是香气和回甘,您喝完后不觉得嘴里有股清甜吗?”
李大娘大概打心底里就不认同这种新酒,压根没有细品其中滋味,脸上依旧带着几分不以为然。
田香凝仍然保持着礼貌的微笑。
她本来想下一杯先让两人试喝更为名贵的世涛,但李大娘明显喝不惯啤酒,对不熟悉的酒饮也有所排斥。
所以她换了策略,打开了那瓶气泡梅酒。
随着“嘭”一声,酒瓶的盖子应声弹开,瓶中丰盈的气泡争相涌向瓶口,同时也带出了梅子的香气。
李大娘闻见这熟悉的醇香,脸色才缓了些。
田香凝倒了两杯,给两人分别尝试。
梅酒的酸甜滑过喉咙时仿佛带着夏日的香气,而酒中的气泡却赋予了这款传统的酒饮新鲜的口感。
李大娘细细地品尝了一口,脸上终于露出了笑容。
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