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一个大胆的,甚至有些冒险的想法,如同投入静湖的石子,在他心中倏然荡开涟漪,并且迅速扩大。如果————如果这万隆咖啡的品质真的如此出色,又极具本地特色,那么是否有可能————
将它引入自己的“时光荏苒”,甚至作为未来新餐厅的一个独特亮点?打造一款独一无二的“海南风味”特调咖啡?
这个念头让他有些兴奋,也有些忐忑。
他看了一眼身旁正在专心挑选果脯的姜梨,等她付完钱走过来,便拉着她走到一边人少些的地方。
“梨子。”
秦洛语气带着商量和一丝不易察觉的跃跃欲试。
“我刚才听到这边有一种本地特产的咖啡豆,叫万隆咖啡”,据说品质很好,用的是传统炭烧工艺。我————挺感兴趣的。我在想,反正我们原定的返程时间还有馀地,能不能————晚两天再回去?我想去万隆咖啡的原产地万宁那边实地看看,了解一下情况。”
姜梨听了,几乎没有丝毫尤豫,脸上露出理解和支持的笑容。
她太了解秦洛了,当他对某样东西流露出这种专注和兴趣时,那通常不仅仅是一时好奇,很可能关乎他事业的下一步想法。
“是对咖啡豆有想法了?”
姜梨眨眨眼,一语道破。
“想去考察,看看有没有合作或者引入的可能?”
秦洛点点头,有些不好意思。
“恩,是有这个念头。不过还不确定,得亲眼去看看才知道值不值得。就是————又要眈误你的假期了。”
“这有什么眈误的?”
姜梨挽住他的骼膊,语气轻快而坚定。
“正事要紧。而且,你去哪儿我就去哪儿,正好我也没去过万宁呢,就当是我们旅程的额外一站了。放心大胆去做你想做的事,我永远都支持你。”
她的话语像定心丸,让秦洛心中那点因临时改变计划而产生的歉意瞬间消散,取而代之的是满满的动力和温暖。
“好,那我们就改签机票,明天去万宁!”
第二天,两人便搭乘了前往万宁的班车。万宁与三亚的风情略有不同,更偏重自然与田园。
按照打听来的信息,他们找到了当地一条以咖啡种植和初加工闻名的小镇街道。街道两旁果然开着不少咖啡馆和咖啡作坊的招牌,装修风格各异,有的古朴,有的试图营造小资情调。
然而,与预想中咖啡产地应有的热闹不同,整条街显得有些冷清。虽然是白天,但游客寥寥无几,许多咖啡馆门可罗雀,通过玻璃窗能看到里面空荡荡的座位,招牌也有些褪色,透出一股难以言喻的箫条气息。
这与之前在三亚感受到的旅游热潮形成了鲜明对比。
秦洛微微蹙眉,这景象似乎印证了某种困境好东西,未必就有好市场,或者缺乏有效的推广和运作。
他和姜梨沿着街道慢慢走着,观察着。
最终,他们选择了一家看起来最有岁月感、招牌简单只写着“老手艺咖啡”的店铺走了进去。店铺不大,装修是简单的工业风混搭了些本地元素,墙上挂着一些咖啡豆种植和处理的老照片。吧台后面,一个男人背对着门口,正在整理器具。
听到门铃声,男人转过身来。
他看起来三十出头,头发略长,在脑后随意扎了个小揪,胡子有些日子没仔细刮了,显得有点邋塌。
身上套着一件洗得发白的深色T恤,眼神里带着一种长期缺乏激情和期待的平淡,甚至可以说是忧郁。看到有客人进来,他脸上也没有露出多少热情,只是很平淡地点了下头,算是招呼。
“两位,喝点什么?”
他的声音也有些低沉,没什么起伏,仿佛开店营业只是一项不得不进行的日常任务。
秦洛并不在意店主的冷淡态度,他和姜梨在靠窗的位置坐下,直接开口道。
“老板,麻烦来两杯你们这里的万隆咖啡,手冲的,谢谢。”
店主,也就是马昭,闻言只是又点了下头,没多说什么,转身开始准备。
他的动作很熟练,称豆、磨粉、温杯、滤纸预热,一步步进行,但确实如他的神情一样,缺乏一种投入的热情,更象是在完成一套固定的程序。
不一会儿,两杯咖啡端了上来。深褐色的液体在白色的瓷杯中微微晃动,表面泛着一层薄薄的光泽。
秦洛先凑近闻了闻,然后小心地啜饮一口,在口中停留片刻,缓缓咽下。姜梨也跟着品尝起来。
“怎么样?”
姜梨小声问。
秦洛没有立刻回答,又喝了一口,细细品味,这才开口道。
“豆子本身底子很好。炭烧的香气很独特,浓郁,焦糖的甜感也很明显,回甘有,带着一点点的坚果风
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