后厨里，孟老正在灶台前忙活，五宝则踩在旁边的小凳子上。

    她踮了踮脚尖，拿了一个小瓢羹和小碗碟，正在用自己的舌头，时不时检查汤底的味道。

    店伙计进入后厨，把宋晞的话原样转达。

    五宝立刻放下碗，仰头看向爷爷：“爷爷，娘亲这是什么意思？”

    “菜要贵的？这做菜不是只讲究个色香味俱全吗？”

    孟老慈祥地摸了摸她的小脑袋。

    他不能说话，只是拍了拍灶台上那块干净的砧板，手指缓缓点过几样食材。

    然后，手上的一顿操作猛如虎，一看盘底两片雕花白萝卜。

    五宝眨了眨眼睛，仿佛被自己爷爷的手艺给秀到了。

    她歪着脑袋看了一会儿，忽然“啊”了一声：“爷爷，你的意思是，贵的东西不一定好吃，但是要看起来很有面子，对不对？”

    孟老眼中闪过一丝欣慰，轻轻点了点头。

    五宝立刻从凳子上跳下来，撸起袖子：“我知道啦！那就让那些客人吃得有面子！”

    没过多久，雅座便开始上菜了。

    第一道菜端上来时，一桌子读书人都愣住了。

    一只巨大的青花瓷盘，盘面比桌面还宽出小半圈，可盘子中央却只有孤零零的几片薄肉和两根芦笋。

    宋晞亲自端着盘子进来，声音清脆又从容：“客官，您看这一道‘寒江独钓’。”

    “这片肉是舟，这根芦笋是竿，这白盐是寒江雪，取自独钓寒江雪之意。”

    她顿了顿，慢悠悠地报出价：“只需八百八十八文。”

    旁边一个年轻读书人先忍不住了：“八百八十八文？就这几片肉和两根菜？”

    宋晞闻言，反而比对方还要激动有底气：“客人您这么说就不对了。”

    “这道菜的真味不在于满，要的就是这份空”

    “常言道，俗人吃饱，雅人吃品。”

    “您要是只为了吃饱，那跟楼下那些挑担子的贩夫走卒何异？”

    一番话说得那年轻读书人哑口无言，讪讪地闭上了嘴。

    吴举人倒是若有所思地点了点头，看向宋晞的目光也欣赏了几分。

    紧接着第二道菜又上来了。

    一只紫砂盅，里面是清亮如水的汤，沉着一块瘦肉几片菌菇。

    宋晞介绍道：“这道‘云雾仙人’，用的是清晨无根之水，文火慢炖恰好三个时辰。”

    “多一刻则老，少一刻则生。”

    她嘴角含笑，眼也不眨地随口忽悠道。

    其实这锅汤就是中午大锅乱炖，只不过被孟老换了个精致的碗盛出来。

    吴举人舀了一勺送进嘴里，配上宋晞那番说辞，便觉着这汤似乎确实有几分意境。

    他又连着尝了几道菜，什么“松间照月”。

    也就是，一块煎豆腐淋了酱汁。

    什么“雪落无声”。

    也就是，白米饭撒了芝麻和盐花。

    但是每道菜，都被宋晞赋予了一个风雅的名字，硬生生把整桌菜和整桌人的逼格都抬了上去。

    等最后一道菜上齐，吴举人已经靠在椅背上，对宋晞的态度和煦如春分。

    风雅，实在是太风雅了！

    宋晞适时报了个总价，就连吴举人微微吃了一惊。

    但转念一想元宵佳节吃这么一桌风雅菜肴，说出去颇有面子，便爽快地点头应下。

    “那就多谢宋掌柜了，如此费心地准备了这些高雅菜品。”

    宋晞则是摆了摆手，笑眯眯道：“吴举人您客气了，这些雅菜也需要品味高雅之人才能品出真正滋味。”

    “也只有像吴举人您这样饱读诗书之人，进入本店，鄙人才有荣幸给您上这些菜。”

    一番话再次说得吴举人心花怒发，眉眼舒展。

    而站在一旁默默伺候的店伙计，却是看得目瞪口呆。

    竟然真的如掌柜所说，这些人花了大价钱，就吃了这么几口破菜，竟然还要感谢掌柜的。

    宋晞摆了摆手，客气了几句便要转身下楼。

    吴举人想了想，叫住了她。

    他犹豫了一下，终究还是忍不住地问出口：“方才那位账房先生，瞧着面生，口音也不像是江陵府的人，倒对科举之事颇为了解……”

    “不知他是什么来历？”

    宋晞心中微动，面上却不动声色：“那位言先生啊，原是外地经商的，后来生意遭了些变故，便来我这儿做个账房先生糊口。”

    “就是个寻常商客，没什么特别的。”

    吴举人一听商客二字，眼中那点警惕和好奇瞬间就散了。

    只是淡淡“嗯”了一声，便不再多问。

    宋晞行了一礼，转身退出了雅座。

    下楼