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桌上另外三人同时一怔。
秋婉玲原本正沉浸在剖析运输队战略意义的兴奋里。
闻言也赶紧把目光重新投向宋晞,那双眼睛里写满了“还有什么惊喜是寡人不知道的”。
连一直沉稳的萧景行也重新坐了回去,双手交叠搁在桌上,认真地等待着她的下文。
宋晞笑了笑,那笑容里带着一种“终于要拿出杀手锏”的从容。
她微微侧身,从怀中小心翼翼地掏出一本用靛蓝色粗布做封皮的小册子,轻轻放在桌上,推向三人中间。
“萧大哥,你还记得我们第一次正式见面时,我说过什么吗?”
宋晞看着萧景行,目光清亮。
萧景行的视线落在那本小册子上,略微回忆了一下:“……你说,要找到将新鲜瓜果蔬菜运往边关的办法。”
“对呀!”
宋晞用手指点了点那本册子,“这里面的东西,就是我这些日子琢磨出来的,关于如何实现这个承诺的一点成果。”
“我将它命名为——‘万里鲜’。”
秋婉玲的好奇心瞬间被点燃了。
她几乎是下意识地伸出手,将那小册子拿了起来。
郑云昭也立刻凑了过去,两个脑袋挤在一起,就着桌上那盏不算明亮的油灯,翻开了第一页。
秋婉玲起初只是带着看新鲜物事的心情随意翻看。
可翻了几页之后,她那双杏眼便越睁越大,翻页的动作也慢了下来。
甚至开始下意识地往回翻,重新看那些晦涩的注解。
郑云昭更是夸张,他伸着脖子,恨不得把脸贴到册子上。
粗粗地翻了一遍之后,他猛地抬起头,用一种看怪物的眼神看向宋晞。
他忍不住地倒吸了一口冷气:“我的天……宋掌柜,这、这也是你们自己琢磨出来的?”
萧景行因为男女之防,没能凑过去和郑云昭姐弟俩一起挤着看。
但他看着郑云昭那副失态的模样,心里也好奇起来。
他侧过身,努力想要看清册子上的字。
但灯光有些暗,他又不好意思凑得太近,只能皱着眉头追问:“上面写了什么?”
宋晞又喝了一口茶,清了清嗓子,然后放下茶碗。
迎着萧景行那双充满求知欲的眼睛,徐徐开口:“其实就是关于怎么给蔬菜瓜果保鲜,让它们在长途运输中不至于烂在路上。”
她的声音不紧不慢,像在课堂上讲授一门经过反复验证的课程。
“我们这段时间,把市面上能找到的、适合储存的各种蔬菜瓜果都买来试了一遍。”
“然后,按照它们不同的特性,用了不同的方法去包装、存放。”
“最后,我们总结出了一个目前看来最管用、也最方便操作的法子,我管它叫‘三步保鲜法’。”
她从秋婉玲手里接回那本册子。
直接翻到了中间折页的那部分,指着上面的图样,开始分步解说。
“第一步,是预处理。”
宋晞的语速不快,但每一个字都清晰而笃定,“所有收上来的蔬菜,不能直接装箱。”
“叶菜类的,要在运走的前一天晚上,用稀释过的石灰水浸泡大概……三十息的时间。”
她顿了顿,又补充道,“这个石灰水的浓度不能太高,太高了菜会变苦,太低了又达不到杀菌固色的效果。”
“具体的配比,我在这一页的备注里写得很清楚。”
其他人下意识地翻到了宋晞所说的那一页备注位置,旋即恍然大悟,这具体配比写的极为详细。
“然后,要按类型分开处理。”
宋晞继续说道,指着册子上那些用粗细不同的线条画出的示意图,“有些蔬菜是‘好朋友’,放在一起能互相帮忙,。”
“比如苹果和土豆,苹果释放的气体能让土豆保持新鲜。”
“可有些蔬菜却是‘死对头’,比如洋葱和土豆,它们搁一块儿,土豆就会提前发芽。”
“这些容易互相催熟或者串味的,必须分开存放,绝对不能混装。”
郑云昭在旁边听得一愣一愣的,忍不住插嘴:“苹果还能帮土豆保鲜?这、这你是咋知道的?”
宋晞面不改色,理直气壮地回答:“多试几次就知道了。”
“刚开始也糟蹋了不少好菜,都是花钱买来的教训啊。”
她语气里带着几分肉疼,但更多的是一种“功夫不负有心人”的笃定。
秋婉玲则对她那句“有些蔬菜是好朋友”的说法极感兴趣,忍不住又翻回前面去看那些蔬菜搭配的图表,嘴里还念念有词。
宋晞等他们消化了一下,又继续往下说:“第二步,是包装。”
“这可不能随便往筐里一扔了事。”
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