关灯
护眼
字体:大 中 小
上一页
目录
下一页
道。
骨头汤炖了小半个时辰,汤色变成了奶白色,上面漂着一层油花。王一梅把切好的白菜和豆腐下进去,咕嘟咕嘟地炖了一锅。出锅的时候,每一碗里都放上两三片切好的五花肉,撒上一把葱花,热腾腾的,香气能把人的魂勾走。
门口围着的那群孩子一个个吸溜着鼻子,喉咙里不停地咽口水,眼睛直勾勾地盯着灶房的方向。有几个胆子大的已经凑到了灶房门口,脑袋探进去闻香味,被热气扑了一脸又缩回来。
丁冬九从灶房端出一摞粗瓷碗,一个一个地盛上汤,递到门口孩子手里:“来,一人一碗,喝了暖和。”
孩子们呼啦一下围上来,七手八脚地接过碗,也顾不上烫,捧着碗沿吹了吹气,小心翼翼地喝了一口,眼睛就亮了。有个小男孩,冻得脚趾头通红,捧着碗的手也在发抖,可喝到那口热汤的时候,整个小脸都舒展开了。另一个孩子舍不得大口喝,一小口一小口地抿着,让那股热乎劲儿在嘴里多停留一会儿。还有个孩子一口气灌下去半碗,烫得龇牙咧嘴,可脸上的笑怎么也藏不住,烫着了也不肯放下碗。
丁冬九站在门口,看着这群孩子围着碗喝汤的样子,心里头说不上是什么滋味。他想起原身记忆里,小时候村里杀猪也是这样,孩子们围在杀猪凳旁边等着大人给一块热乎乎的肉或者一碗汤,那就是一年到头最幸福的时刻。
这时候,村头丁三爷的儿子端着一只空碗走过来,碗底还留着一层油花,显然是吃完来还碗的。他脸上堆着笑,嘴里不住地跟丁冬九道谢:“冬九,你太仁义了。这么大一碗汤,还带肉的,你太破费了。”
丁冬九接过碗,摆了摆手:“二叔,你都是一早来帮忙的,一碗汤,不算啥,邻里邻居的,一年到头就这么一回。”
旁边一个裹着花头巾的中年妇人端了自家的碗来还,嘴上说着客气话,可眼神里藏着些别的意思:“冬九,你们家这日子过得真是红火。杀一头猪,半条村子的孩子都能喝上肉汤,咱们这些老邻居跟着沾光啊。”她这话听着是夸,可话尾巴上那点酸味儿,谁都能品出来。她旁边另一个年轻媳妇接了一句:“可不是嘛,传根叔家这两年一个样,咱们只能眼巴巴看着。”
丁冬九笑了笑,没接话茬,把碗接了放进灶房。他心里头明白——村里人的心思就是这样,日子过得比别人好的时候,有人真心替你高兴,有人嘴上不说心里嫉妒,还有人盼着你出点事才好平衡平衡。他刚回来那年就领教过了,如今早就习惯了。
这些喝汤的孩子的爹娘,也有几分传得出去的美名。
晚上,一家人围在堂屋里吃饭。
大块的猪肉炖在锅里,骨头上的肉已经炖得酥烂,用筷子一拨就从骨头上脱落下来,蘸着蒜泥和酱油,一口下去,满嘴都是肉香。灶台上还摆着一大盘切好的五花肉,肥瘦相间,整整齐齐地码着,泛着油光。
丁成左手抓着一根大骨头,啃得满脸油光,腮帮子鼓鼓囊囊的,含含糊糊地说了一句:“爹,我咋觉得跟做梦似的,咱家以前过年也没吃过这么多肉。”
胡氏坐在旁边,拿帕子给他擦了擦嘴角的油,笑着说:“慢点吃,肉多着呢,又没人跟你抢。”
丁成把嘴里的肉咽下去,又喝了一大口汤,打了一个饱嗝,眼睛亮晶晶地说:“那我过年还要吃肉,天天吃!”
丁冬九看了他一眼,伸手又给他夹了一块肉放进碗里:“吃吧,长大了让你也杀猪。”
丁成听了这话,小脸仰起来,一本正经地说:“那我学会了杀猪,以后过年我给咱家杀!爷爷就不用请刘老四了,省下工钱买肉吃!”
丁传根端着酒碗,被孙子这话逗得笑了出来,拿筷子头敲了一下丁成的脑袋:“你个念书的人,杀猪你们先生怕是会笑你。”
一桌子人都笑了。
丁传根喝了一口酒,吧嗒了一下嘴,脸上泛着红光。今年这猪是他操心最多也喂得最上心的一头,从春上抓猪崽到这会儿杀猪,足足养了大半年。他早晚添食,隔几天还要清理一回猪圈,操的心比谁都多。如今杀出来一百五六十斤的猪,膘厚肉实,他心里头那份得意,比喝了半斤烧酒还舒坦。他端着碗又喝了一口,眯着眼说了一句:“这猪养得好,喂了那么多豆腐渣,没白喂。”
胡氏坐在他旁边,把瘦肉多的部分挑出来,放进丁福的小碗里,让他自己抓着吃。丁福已经半岁了,长了四颗小牙,抓着肉骨头吸得有模有样,还不忘冲他奶奶咧嘴笑,露出两颗小白牙,逗得胡氏心都化了。她看着小孙子,嘴里念叨着:“明年这时候,咱福儿就能上桌吃饭了,能吃一大碗肉。”
丁福仿佛听懂了他奶奶的话,挥舞着油汪汪的小手冲胡氏啊啊叫了两声,把一桌子人又逗笑了。
丁来娣坐在桌子另一头,面前也放着一碗肉,可她吃得慢,不像别人那样大口吃肉。她低头扒拉着碗里的饭,好半天才抬起头来,看了看一桌子人,又看了看丁冬九,说了一句:“冬九,这猪杀得真值当,咱家
本章未完,请点击下一页继续阅读>>『加入书签,方便阅读』
上一页
目录
下一页