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吴长傲才华惊世,一画千金难求,偶幸观览一次都能作谈资在各路飨宴上显摆半个月了,而这小小食店内竟然随便就挂着八幅。
这帮人这下子饭食也不想了,一个个扒在墙边,似要将瓷盘盯出个洞。
最先辨画的那人又好似发现了不得了的东西,疾步行至尽头:“这儿还有吴生的字。”
众人目光陡转,内廊尽处赫然挂着一副大字,上书——
「人生何所念,百味一锅出。」
大家又纷纷涌上前去观摩书法,一人言之凿凿:“瞧这一笔飞白,疾风落叶,绝是吴生手笔错不了!”
“还用你说,这底下的印盖得真真儿的。我叔伯家就有一副吴生的画,落款跟这一模一样。”
众人七嘴八舌地讨论起来,有机敏之人已拉住小春,悄声问:“这些……店家是从何处购得?抑或是店家识得吴生?可否引荐一二……”
小春看着对方发亮的眼睛,后退一步,掀开右面竹帘:“大人想知,何不入内亲自问我们娘子?”
素指拂过,悬系的铜铃发出一声轻灵的脆响,将激动的六位食客引入室内。
靴履一及内室,众人的心骤然沉静下来。
举目端量,松石绿竹掩映之间,可谓一步一景,行走此间,仿佛于闹市中闯入隐秘的世外桃源,脱去俗韵,涤荡神魄。
大堂之中,错落摆着五条矮几,几上供着怒放的水仙,由炭火烘得满屋浓香。
几下摆着蒲团,颇有一念修性,坐而论道的意思。
而矮几正对面竟是一个开放观览的厨房,靠着北墙,案面灶台全都一览无余。
脱去金银,斫雕为朴,却又独有质韵。
这哪里是食店,分明是雅苑。
众人一时为新奇所摄,停下脚步,小春从旁引导才得以坐下。
大家依言跽坐于蒲团之上,有人玩笑:“店家这是要我们拾古仪啊。”
还真是,坐在这蒲团上比坐在凳子上,脊背不自觉板正多了。
六个人占了三张桌子,其中一人拿起桌上摆着的木牌,不禁皱眉:“不可与鸡知?”
大家纷纷看向自己那张,也都写得一样。
在座都是饱学之士,却对这谜面百思不得其解。
就在此时,罗姈终于登场。
看见食客们,她却失落起来。非是嫌人少,而是……
“诸位今日前来捧场,罗姈感激不尽。”
“罗掌柜说得哪里话,断了这口饭,大家都念得紧呢。”
是了,这六位食客不是别人,都是原来青龙大街的熟客。凡今日得闲的,都被易礼薅了来。
也就是说,今日开业没有一位新客光顾。
“哎,罗掌柜,你那门口摆的吴生的画,何处可购?介绍一下啊!”还有人惦念着吴长傲的大作。
同桌捅了捅他的胳膊:“呆子!看那字还瞧不出么,分明是罗掌柜同人家有私谊,你就甭打听了,人画圣岂会搭理你。”
罗姈望向就坐在一旁的易礼,神秘一笑:“这个嘛……确实不便告知,不过大家以后还能经常在小店看到吴生的新作。”
易礼清咳两下,快速揭过话题:“罗掌柜,今日有什么好菜啊?”
“鸡。”
“没了?”
“没了。”
罗姈示意大家看向桌上木牌:“不日前我想起一首幼年读过的诗,诗文曰:‘养鸡纵鸡食,鸡肥乃烹之。主人计固佳,不可与鸡知[1]。’我今日这席面主题,亦是‘不可与鸡知’。”
说得大家愈发好奇了,仰头等着罗姈下文。
“开业心选宴,诸位可各选鸡的一部分,我将其烹制成肴,无论多少种,百味坊保证绝不重样。凡是重了,或我无能,银子皆退。”
马上有人反应——
“我要鸡腿!”
“我要鸡翅!”
……
罗姈手向下压:“一个一个来,只有两口灶,先做这两道。”
这些都是意料之中的,小春将准备好的食材摆出来,罗姈起锅生火,准备就在食客们的眼前大展身手。
她早就想好了,鸡腿做白切,鸡翅红烧做煲。
小春又转身去后厨端出一锅鸡汤,架在左边灶台。
罗姈瞧了瞧火候,当即浇了一碗米酒提鲜,厚厚油封被破开一个小口,香气趁这机会窜逃出去,在食客们的鼻尖跑了个来回。
“好香!”易礼忍不住多吸两口。
“诶你别抢我的呀。”旁边人急了,探头猛嗅。
光是闻味儿,大家就馋得不行。
罗姈掩唇而笑:“这汤还要炖上一刻,稍安勿躁。”
说罢转头准备鸡翅煲,秋油三匙,黄酒一匙,再加入一大匙她自制的菽酱搅和开,那边
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