层，缠绕着欲落不落的雨，潮冷的水汽一下就浸润了身体。

    江南，到了。

    船穿过雾圈，烟波浩渺，隐隐可见山川轮廓，那是缥缈山，再行一段就到渡口了。

    罗姈回船舱添衣，顺便叫醒睡得红扑扑的小春。

    “到了？”

    顾不上晕眩，小春的劲头又起来了，连忙跑到外头，此时已经可以看见远远的江南一角，包在一团水里，宛如仙境蓬莱。

    下了船，目之所及皆是水色，岸边草叶湿润，四周碧树绵延，一踏足，仿似浑身都湿漉了。

    城外宁静怡然，然而一入了城，竟然繁华不输京都。

    都说十里不同音，百里不同俗，来到这里罗姈才算是真有体会。

    这里的人们都是一口吴侬软语，彼此却也是各说各话。寻了好一会儿，罗姈才找到一个会说官话的问清了路。

    入了夜，水桥边点起灯，一连排的黄星子直直指向夜市。

    各个摊头人头攒动，罗姈和小春手拉着手在里面像游鱼一样穿梭。

    生意红火的面点铺子前，各式各款的苏式点心叫人看花了眼——

    瓜果类有柿子、苹果、胡瓜、胡桃，植物类有竹节、牡丹、菊花，动物类有小白兔、小老虎、小锦鲤……据说这些精美无比的苏式船点都跟高宗下江南有关系。

    外行人或许只图个新巧，但罗姈却知道这要多高妙的手艺才能达到如此栩栩如生的境界，更不论其中所费工时，倾注了庖厨多少心血。

    她要了一只小白兔，小春要了一个小苹果。

    刚出笼的玉兔还驾着腾腾仙气就来到罗姈手心，和胭脂点的红眼睛这么一对，真的仿似活过来一般。

    舍不得吃头，罗姈便先咬了一口白嫩屁股，果然暄软。

    嘶！好烫！

    里头竟还包了糖馅儿，滚烫的白糖水顺着豁口淌下来，一路流到虎口，罗姈忙不迭用嘴去凑，热烫的糖稀还粘着未化的糖粒子，虽然只有小小的一点，也足以甜到心底。

    而小春的红苹果则是沙糖馅儿的，沙糖便宜，用料很足，乌泱乌泱涌出来，把小春烫了个龇牙咧嘴。

    隔壁还有卖苏式圆子的，店家现点现包。不同于京城的圆子，都是包些芝麻糖、花生糖的甜口圆子，苏州这里的圆子竟然包的是萝卜馅儿，咸香风味。

    都说吴地嗜甜，但偏生圆子和月饼都是咸口的，不愧是富饶的商都，当真是开怀包容。

    顺着人流再走，又有热情的沽酒郎拦住了她们。

    “两位小娘子，来试一试我家的甜酒？”

    他半夹官话半方言地卖力吆喝：“尝一尝吧，不要钱！来苏杭，不尝我家的甜酒如同虚游！”

    罗姈驻步，尝了一口，白如玉液，清香袭人。天然发酵的米香清甜醇美，还有一股草木香，浓而不沽，稀而不流，是江南水乡特有的润泽。

    沽酒郎介绍道：“我们家用的米是西湖的珍珠江米，水是城隍庙的龙吐水，酒曲里包了草药，还有治病的功效哩！”

    喝酒治病？

    罗姈笑了，但看在沽酒郎卖力兜售的面子上，她还是打了一葫芦，毕竟味道确实不赖。

    江南十步一水，五步一桥，再往前行，乘着竹排穿过木头桥，划过潺潺清水，几片打湿的细叶随同罗姈一起上了岸。

    弯进一条热闹巷，里头两家食店还打着擂呢。

    一家匾头上写着侍郎豆腐，一家匾头写着太守豆腐。

    这可都是大官儿，罗姈两边不敢得罪，一样买了一份。

    侍郎豆腐是用十六片老豆腐煎过，再加了甜酒和虾米滚锅。金黄的豆腐入口满是豆香，只用了一点葱盐就激发了它的美味，虾米更是其中的点睛之笔，酿出浓浓的咸鲜。

    而太守豆腐则是用香蕈屑、松子仁屑、瓜子仁屑、鸡屑、火腿屑，与嫩豆腐并入老吊鸡汤同炒。嫩豆腐吸满了鸡汁的鲜浓，呲溜一下就能滑进嗓子眼儿里，但还好有果仁颗粒的帮助，需要停在口中咀嚼，延长了这美味余韵。

    罗姈她们坐在店里吃着豆腐，眼前不断有闲汉提着索唤在人群里穿行。

    坊巷桥市，燠爆熟食，三更时分方散市，五更报晓铁板敲，笙歌百里不绝，直至天晓。

    江南当真是一片繁华盛景。

    夜里找家客栈歇了，明天她们还要去赶鱼席。

    江南水美，食俗交融，以鱼馔为主，有无鱼不成席的说法。

    听当地人说邻县明日就有一场“十二月鱼”的流水鱼席，十二月鱼，月月不同，不可错过。

    正月塘鳢肉头细，二月昂刺蒸咸肉，三月桃花鳜鱼肥，四月鲥鱼赛黄金，五月白鱼吃肚皮，六月鳊鱼鲜如鸡，七月鳗鲡冰糖烧，八月鲃鱼要吃肺，九月鲫鱼红塞肉，十月草鱼打牙祭，冬月鲢鱼喝鱼汤，腊月青鱼香糟煎[1]。

    其实罗姈的老家黄州当地