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打开饭盒,映入眼帘的便是红亮诱人的竹笋炒肉,嫩白的笋片经过豆瓣的渲染染成了深琥珀色,煸炒后的肉片微蜷,上面裹着油脂,十分馋人。
竹笋本就喜油吸味,和五花肉炒是再合适不过了。
高芳飞快夹了一筷子菜和饭吃,竹笋脆嫩至极,油而不腻,五花肉炒得极香,二者结合起来,油润饱满,香而不腻,像他们这样干了半天活的人吃起来只觉得无比踏实满足。
豇豆茄子更不必说,二者是老搭档了,豇豆煎出一点虎皮,茄子油润,够味又下饭。不过食堂从来不会做这道菜,因为特别费油。
水笛用油先把豇豆和茄子炸过一遍,茄子是吸油的东西,她在炸之前腌了会,杀出水分,做了控油处理,因此吃起来既感到油润顺口实际又不会有太多油,虽然工人每天需要靠食物摄入大量热量,但如果过度了对身体也不太好。
高芳和孟永福很快把两份盒饭解决,还打了个饱嗝,高芳道:“也奇怪,我每天吃小笛做的盒饭吃很饱,但从没有在餐馆吃太多的感觉身体胀得不舒服。”
孟永福说:“我也是,最近天气越来越热了,但干起活来好像没有以前那么难捱了。”
“我听胡尾说,小笛每天都是去菜市场新鲜买的菜,这种吃了对身体好。”
孟永福道:“怪不得悦悦也喜欢,待会给她寄出去。”
高芳笑道:“悦悦还说她暑假要回来,想来尝尝小笛做的盒饭。”
孟永福一本正经:“是该来尝尝,小笛做的榨菜也好,但还是新鲜的健康点。”
“你问过胡尾没,小笛会在这儿做多久啊?”高芳问,她吃过盒饭后,就再也不想去食堂了。
孟永福笑呵呵:“问过了,说是会等我们把这个工期做完。”
“那真是太好了!”
*
食堂里,丁义海和邓凤看着吃饭的工人,整个人都不太好。
“怎么回事?来吃饭的人比以前少了这么多。”丁义海眯起眼睛,数了又数。
他作为食堂负责人,对工地人口了解得清清楚楚,除了那些当官的,整个工地干活工人有109个,食堂桌子设计得刚刚够,以前基本是能坐满的,但今天好几张桌上只坐了两三个人。
邓凤拿着账本,算来算去:“饭钱也不对,比以前少了三分之一!”
丁义海道:“难道他们都不吃饭了?”
邓凤:“怎么可能!这周围都没有吃饭的地方,除了食堂他们还能去哪儿?”
正因如此,他们才敢在食堂饭菜上一抠再抠,想的就是除了食堂工人没有别处吃饭。
丁义海说:“我得去打听打听,这不正常!”
也是两口子人缘着实差,水笛都在工地门口卖了十几天盒饭了,硬是没人告诉他们。
水笛每天来工地的时间并不长,每次卖几分钟就卖光,她骑着三轮回家,而买了饭的工人现在也不会傻到去食堂吃了,要么回租房要么回宿舍,不知情的人要撞上着实不容易。
工地门口出了什么新鲜事第一个知道的人都是门卫,但奈何罗大爷已经彻底被盒饭收服,每天第一个买的人就是他。
丁义海当即离开了后厨,去工地上转悠了,此时真是午饭时间,工地上人影都不见一个,太阳高空悬挂,丁义海工地都还没走完就热得满头大汗,一边看一边在心里骂,该死的把工地修得这么大,周围都没啥居住人口,哪有人来这里转。
都是些贪官想整钱了,丁义海想着便一腔愤懑,那些当官的挣钱多容易,哪像他都是一分一厘在菜里面抠,挣的都是辛苦钱。
转了大半圈都没瞧见什么,实在受不了大太阳便往回走,刚好和一个工人撞上。
“哎哎你干什么?走路不长眼啊?”丁义海揉了揉胳膊,不爽极了。
工人抬头一看,认出了丁义海,故意往他肩膀上一撞,往旁边走了。
丁义海被撞得一个趔趄,转身就追了上去,刚想骂人,忽然看见了工人手里的饭盒,目光一聚:“你手里拿的什么?”
工人下意识想藏一下,但丁义海已经嚷了起来:“你哪里买的盒饭?这附近有卖盒饭的?”
工人心头不好,看见丁义海瞪大眼睛,气势汹汹的样子,又气又急推了他一把:“关你屁事!”
急冲冲走了,丁义海一个没干过工地活的死活追不上,跑了几步就累得呼哧带喘,索性懒得追了,但他也不是个傻的,联想到最近食堂生意惨淡,立刻知道是工人买了盒饭不来食堂吃饭了。
丁义海赶忙回了食堂,和媳妇商量,邓凤一听,怒不可遏:“居然敢有人在工地卖盒饭?!”
丁义海仔细回忆起和工人相撞的场景:“肯定就在工地上或者周围卖,那个人手里拿着盒饭,闻起来还是香的热的。”
邓凤咒骂不停,丁义海也气冲脑门:“我去给三哥说说这事
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