息，丁玥还在担心文昭是不是有什么突发情况才迟迟不回信，晚上睡觉也不免揪心。

    幸好幸好, 终于把宋辛盼来了。

    “丁娘子, 有您的信，这次是从临西府寄来的。”

    “临西府？”丁玥略感诧异，她没有认识的人在临西府, “确定是给我的？”

    “是，这上面写着呢。”宋辛把信递过去, 丁玥看清楚了，确实写着“丁玥亲启”是文昭的字迹。

    “多谢。”丁玥接过道谢。

    宋辛摆手：“应该的。”

    “临西府？”丁玥一边疑惑，一边拆开。

    “玥儿, 我已调任临西府，现在任临西府守将镇西将军，同临西府知府上官淮大人共同抵御外敌。”

    “从江安府回北疆之后有诸多事情需要一一处理, 所以还来不及告知家里我的近况，不过你放心，我很好，很安全, 你和爹娘都不用担心。”

    “你的家书还是北疆大营的同僚转寄给我的，是我不好，没有第一时间告知家里这个情况。”

    “看到你的来信我很开心，玥儿，这让我知道你也是念着我的，还要多谢你帮我挣得的奖赏，不过这样说出口的感谢还是太轻了，等我回来再当面谢谢你。”

    “家里的情况尚好我就放心了, 不过有你在好像一直都不用担心，你能把所有事都处理的很好。”

    “玥儿，我很想你。”

    丁玥默默读出最后这句话，脑中浮现着文昭低声说话的样子，不免有点脸红。

    抬起头来环顾一周，幸好现在家里没人在，没人看到她害羞的样子。

    临西府知府上官淮大人？蓉蓉的爹已经无罪释放了？

    她们没有得到消息的来源，连安在府城的铺子装修好开始营业之后就赶赴蜀都准备参加八月底的乡试了。

    丁玥带着信纸去学堂找上官蓉，此事得告知她。

    上官蓉还在上课，丁玥站在门外稍等了一会儿。

    “咋了玥姐？”上官蓉早就看到门外的丁玥，一下课就出来问她怎么了。

    “你看看，”丁玥把信纸递过去，“你爹是不是无事了？”

    “真的？”上官蓉看到信纸上的“上官淮”三个字，确认了，“真的，我爹无事了。”

    “玥姐，我爹没事了！”此刻的上官蓉终于放下心来，忍不住抱着丁玥流眼泪。

    丁玥也替她高兴，一边拍着她的背一边安慰：“没事了就是好事儿啊，快别哭了，咱们应该高高兴兴的，等会儿回去了给你做好吃的，咱们庆祝一番。”

    上官蓉擦掉眼泪，重重的“嗯”了一声。

    丁玥说的好吃的可不是开玩笑，她确实又研究出来了新东西。

    这一个月来，丁玥也没闲着，光是石磨就往家里买了两台，一台大的一台小的，一台用来做凉虾，一台用来做豆制品。

    现在天气还不算很热，凉虾还没开始研究，但是豆制品已经初见雏形了。

    时间回到一个月前，家书刚寄出去没几天的时候，丁玥就开始琢磨往家里搬石磨了。

    她也不准备做豆腐，清溪村的张家包揽了周围好几个村子的豆腐生意，她这么做太不道德了，那是直接抢人生意，断人生路，不过这倒是能合作，顺便给他们村也提供更多的工作机会。

    丁玥准备直接从他们手里买豆腐和豆浆，还省去了前面的许多步骤。

    这石磨买回来先自己做一遍，让自己心里有个底，好跟人具体说要多少。

    先跟着汤老师学习了一遍豆腐的做法，不同的卤水点出来的豆腐嫩度也不一样，丁玥还是喜欢老豆腐，张家做的也是老豆腐。

    这样的豆腐后续卤了之后还能做豆干，炸了之后又是豆泡。

    至于豆浆，小火慢熬，结出来的那一层油皮就是油豆皮，油豆皮炸过之后就是腐竹，卷起来就是响铃卷。

    至于千张嘛……这个跟老豆腐用的卤子不一样，不好再让张家还专门给她分出来，这个就留在自己家中做就行。

    卤子点好之后等豆浆结块儿，变成豆花之后再全部打散，变成很细的小颗粒，然后一层一层的浇在纱布上面压实，把其中的水分都挤出来，等待成型之后揭开就成了千张。

    这一整套流程比之前的所有流程都复杂，丁玥在系统的仿真环境里跟着汤云岚的指导一步一步来。

    “汤老师，这黄豆能做的真多，”丁玥不禁感叹，“我才发现我以前爱吃的竟然都是它做出来的。”

    汤云岚笑：“还不止呢，你还能用它发酵，做豆豉、腐乳、酱油这些，还能榨油，在咱们现代，黄豆因为蛋白质丰富还能做成仿真肉，你平时吃零食吧？那些什么素鸡肉，素火腿都是它做的。”

    “感觉它比我有用。”丁玥得出结论。

    “别这么说，”汤云岚纠正她，“你看你现在不是也做出一番成绩了吗？