第26章 二合一

    鼓楼不远处，两位大腹便便的中年郎君将苏氏馒头摊上发生的一切尽收眼底。

    身着暗青绸服的郑长抚摸着嘴边的带毛痦子，小眼闪过一道精明的光：“倒是稀奇，鹿掌柜这木签掏得竟这样快？他老人家不自个说若叫这苏娘子拿到招贤贴，饼行面上无光吗？”

    这位便是郑家油饼的当家掌柜了，他身边那位虽也胖，五官却更深邃、似有胡人血统的则是张家胡饼如今的掌柜张大元。

    两人具都三十岁出头，比万家馒头去岁才开始接班的万宝通要大上几岁，接手家里的铺子也有些年头，因此与年轻气盛的万宝通不甚相合。

    郑、张两家都是拥有超五十炉的大店铺，其规模远超一般饼行的上户，对于苏氏馒头这样一家小摊请招贤贴的事，上户们几乎无人有甚兴趣。

    前日他们还碰过头，对于这苏娘子的态度，大家看法都一致——招呼都不打就办了赁贴，即便此人手艺可比中户也不能叫她入行。除非还真是什么御厨后人，不过这也不可能，饼行早将苏家调查清楚，不过一个无权无势的外道户。

    二人今日来是认定不会给出红头木签的，木签便是直接放在铺里，未曾携带。

    现在却没想到鹿掌柜这么快便倒戈，是何缘故？

    张大元也觉得奇怪：“这苏家我还是头一回听说，不过一个摆摊讨生活的，以鹿掌柜的挑剔，竟能主动给签？”

    “那必是有些本领的。”郑长笑着拿起一个拨浪鼓，瞧上面的花样倒是新奇，掏了钱买下，又说：“走罢，这天我瞧着要下雨，咱俩也去与那位苏娘子碰一碰。”

    大相国寺人流如织，除了穿着朴素的老百姓，亦有穿绫罗绸缎的郎君娘子。有平敦与丁建在侧，苏氏馒头摊一下便聚集了人气，叫苏绯直呼神奇。

    年轻郎君领着妻女路过，被立牌吸引：“苏氏灌汤小笼包……？未曾听过，娘子与我来三个尝尝。”

    苏绯负责收钱核对，秦氏则负责捡馒头递竹管。

    “这是您的三个灌汤小笼包，欢迎下次再来！”

    一家三口边走边吃，人已走远，惊呼声却远远传来。

    “阿爹！这馒头好好吃呀！”

    “没想到大相国寺内的吃食摊里竟有如此手艺的摊贩，娘子昨日不是吃过王楼的梅花包子，与之相比，如何？”

    “不输王楼也！三个不够吃，不若再去买几个罢？”

    郎君甚为赞同，三人复又返回，却见那朝食摊前已经排起了队伍。

    还剩最后一个灌汤包，鹿掌柜却是舍不得吃，他将竹管放下，预备用荷叶将其包好。

    相对而坐的孙好手惊道：“老哥该不会是打算带回去琢磨罢？”

    这汤汤水水的馒头，再有韧劲的面也不会一点不吸收汤汁，此时趁热吃口感才最好。

    鹿掌柜大咧咧道：“苏娘子手艺确实不错，尤其这面，我家娘子定然感兴趣，我带一个回去给她瞧瞧。”

    只差没直说要带了面皮回去给他那老妻研究了。

    鹿家包子是夫妻店，鹿掌柜负责经营，他娘子负责厨房之事，规模不算大，但因地段好味道好，也被评为了上户。

    “我看你是带也白带。”孙好手自己便是做白案的好手，他在这琢磨了一个时辰，连摊子都交给徒弟去做了，也没琢磨明白苏娘子的面是怎么和的，“我已问过苏娘子，她没有师承，这和面的技艺是她首创，你就算找遍饼行，也不可能有人认得出来她这一手是来自何处。”

    没有师承？

    鹿掌柜吃了一惊：“她小小年纪，天赋竟如此卓绝？”

    “她前些日子与夫家和离，这才想到要出来摆摊过活，也是个可怜人。”

    “有这等手艺，可怜甚？”鹿掌柜狐疑地打量孙好手，“你想帮她？”

    孙好手正欲解释，忽地听见前头一阵热闹的喧闹声，是那万家馒头的万宝通大张旗鼓地过来了。万宝通今日一副士人打扮，身旁亦有三两读书人，他不住对两旁饼行的行户们拱手。

    “今日不过是顺道来瞧一瞧，诸位不必在意我，且做你们自个儿的买卖罢。”

    言下之意便不是专程为了苏氏馒头跑的这一趟，这使得武二心中越发轻视苏绯，他将摊子托付给旁人，小跑着追上万宝通。

    “万行首，万行首！那苏娘子说要与我比试，我正愁不知找谁主持才好，您来为我二人评判可否？”

    “噢？还有此事？”万宝通长相普通，身量极高，他低头应了武二，“那你便与我一同前去，我且来尝尝那苏娘子的手艺究竟如何。”

    万宝通来得张扬，叫吃食摊这一块区域都热闹了起来，原不知道苏绯请招贤贴的过客也找摊主们打听起来，知道缘由后便饶有兴致地往鼓楼那边去了。

    “这事我早有听闻，没想到那苏娘子还真敢来啊！”

    “不止呢