还有素三鲜的，混杂在一起，勾得人肚子咕咕叫。

    大家分工合作，和面的和面，调馅的调馅，忙得热火朝天。张教导员居然还会擀饺子皮，谁也没想到这个平时一脸严肃的硬汉，还有这么细腻的一面。擀面杖在他手里转得飞快，手腕轻轻一抖，面团就变成了又圆又薄的面皮，边缘还带着均匀的褶皱，惹得学生们一阵叫好。他被夸得有些不好意思，挠挠头说：“以前在家常给闺女擀，她就爱吃我擀的皮。”

    赵磊自告奋勇要包馅，结果包一个漏一个，饺子馅掉得满桌子都是，最后包出来的饺子不是躺着就是歪着，活像群伤兵。他自己也不好意思，挠着头嘿嘿笑，手上的面粉蹭到脸上，成了个小花猫，逗得大家直乐。“俺娘说了，包饺子得用巧劲，看来俺这笨劲是学不会了。”他说着，又拿起一个面皮，结果还是漏了馅，气得他把擀面杖往桌上一拍，“这馅肯定有问题！太调皮了！”

    王超没包多少饺子，却用剩下的面团捏了个微型警徽，麦穗、盾牌、五角星，样样俱全，连“警徽”边缘的纹路都捏得清清楚楚，放在盘子里，引得大家围着看。有人问他怎么捏得这么像，他推了推眼镜，一本正经地说：“观察了一百二十八次，计算了比例和弧度，误差不超过零点三毫米。”大家听得一愣

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    一愣的，他却拿起“警徽”，小心翼翼地放在赵磊包的歪饺子旁边，像是在给那些“伤兵”授勋。

    林晓坐在旁边，轻声哼着《绣红旗》，声音细细的，像根丝线。他手里的筷子在饺子皮上轻轻点着，像是在打拍子。后来大家起哄让他唱，他红着脸站起来，手指紧张地绞着衣角，声音刚开始还有点抖，像风中的树叶，可唱到“线儿长，针儿密，含着热泪绣红旗”时，突然清亮起来，像山涧里流淌的泉水，叮咚作响，听得人心里暖暖的，眼角都有些发热。

    我表演的节目最简单，也最不“文艺”——把王警官教的擒拿术拆成慢动作，演示给大家看。赵磊自告奋勇当我的“陪练”，还故意做出张牙舞爪的样子，一会儿扮成抢劫犯，一会儿扮成小偷，惹得大家直笑。当我用“锁喉别臂”的动作把他的胳膊锁住，他故意夸张地喊“投降投降，警察同志饶命”时，台下笑成了一片，连张教导员都忍不住咧开了嘴，眼角的皱纹挤成了一朵花。

    可笑着笑着，张教导员突然鼓起了掌，掌声在喧闹的食堂里格外清晰，像块石头投入水中，瞬间让大家安静下来。大家渐渐停止了笑闹，看着他，不知道他要说什么。“这才是咱警校生最该练的本事，”他的声音不高，却带着沉甸甸的分量，像落在地上的雪花，清晰而有力，“既能制敌，又不伤人。记住了，你们手里的功夫，是用来保护人，不是用来欺负人的。平时多流汗，是为了将来面对坏人时，能多一份底气；平时练技巧，是为了面对群众时，能多一份分寸。”

    他顿了顿，目光扫过每个人年轻的脸，像是要把我们此刻的样子刻在心里：“元旦了，大家想家，我知道。但穿上这身衣服，就得有个警察的样。家是小家，国是大家，守好大家，才能护住小家。”他拿起一个赵磊包的歪饺子，放进嘴里，边嚼边说：“味道不错，有股子实在劲。”

    晚会结束时，已经快十二点了。大家举着搪瓷缸碰杯，里面的白开水被晃出了细碎的泡沫，却喝出了酒的滋味