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日子网络上的那阵**,反倒让这孩子又多了些历练,连带着即将播出的节目也沾了些关注的热度。
是好事。
“那我先去准备。”
凌锐会意,将带来的东西搁在墙角的矮柜上。
厨房里物料齐全,各色菜蔬肉品码放得整齐。
如今这院子,倒是不必再为这些开销犯愁。
他拧开水龙头,冰凉的水流冲刷过手指,带走最后一点风尘仆仆的黏腻感。
接着,他仔细检视起那些待处理的食材。
褪了毛的整鸡,鳞片刮净的河鱼,肥瘦相间的带皮肋条,还有一篮洗净的菌菇……他的视线缓慢地掠过它们,仿佛在无声地确认着什么。
片刻后,他才收回目光。
需要操办的菜式在脑中清晰铺开,每一步骤的次序、火候的转换,都像默片般预先演练过一遍。
他取过挂在门边那件素白的围裙系上,重新将砧板与刀具在流水下冲洗了一遍,擦干。
刀锋落下,在光洁的鸡身上利落地划开几道深浅均匀的口子。
整鸡入了砂煲,注入清水,水面刚好漫过食材。
砂煲被安置在早已燃起文火的小泥炉上,盖子合拢,将渐渐升腾的热气与隐约的鲜香闷在其中。
动作间没有半分滞涩。
一旁的竹篮里,沥着水的鱼身表面,也被划上了几道平行的斜口。
灶火重新燃起,锅底的水汽嘶嘶作响。
五花肉块滑入沸水,在铁锅中沉沉浮浮。
他取过案板上的香菇,刀刃与木质台面碰撞出急促的节拍,切好的菌伞纷纷落入竹篮。
蒜苗的青白茎叶被分开,青椒剖开时溅出几粒籽,土豆削皮后露出淡黄的剖面,香干方方正正地码在一边,芹菜的脉络在指尖折断时发出细微脆响。
黄雷站在厨房门口,目光长久地停留在年轻人手上。”小锐今天不太对劲。”
“动作比上次流畅太多。”
何囧走近两步,视线扫过料理台,“周围的气场都变了……像那些练了几十年的老师傅。”
“就是这个意思。”
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