炸酱拉面，本质上和炸酱面没什么不同。”

    “用什么面都行！”

    赖雨蒙连忙摆手，已经自顾自地取了筷子，在深褐色的酱料里轻轻一点，送入口中。

    她停顿了一瞬，睫毛颤了颤，才发出声音：“……这个味道，绝了。”

    她摇着头，语气里满是不可思议，“你到底是怎么做到的？还有什么是你不会的吗？”

    凌锐的嘴角弯起一个很浅的弧度。”理论上，没有。”

    “那实际上呢？”

    “当然有。”

    他不再多言，双手已经按在了那团柔软的面胚上。

    接下来的动作快得让赖雨蒙和一旁的郑州有些恍惚。

    只见那团面在他指间被迅速拉长、对折、再拉长，手臂与手腕带出的残影几乎连成一片，面团仿佛有了生命，在他翻飞的十指间不断延展变幻。

    等两人从这令人目眩的技艺中回过神，只听见“哗啦”

    一声轻响，凌锐已经掀开锅盖，将一缕缕粗细均匀的面丝滑入沸腾的水中。

    白色的面条在滚水里瞬间舒展开，随着气泡上下起伏，像一幅活过来的水墨画。

    赖雨蒙不自觉地吞咽了一下。

    这简直……超出了她对厨房的认知。

    旁边的郑州早已端起设备，镜头紧紧追随着锅中的景象，一秒都不敢错过，仿佛漏掉一帧都是不可饶恕的损失。

    没过多久，楼梯上传来急促的脚步声。

    赖雨蒙几乎是把楼上所有人都给“轰”

    了下来。

    当众人揉着惺忪睡眼聚集到厨房门口时，凌锐正在处理第二块面团。

    同样的动作重复着：拉伸，交叠，再拉伸。

    最后，一整把细长的面条被利落地抛入另一口翻滚的汤锅。

    “锐哥连这个都会？”

    彭彭的声音里充满了惊叹，“我以为只会做普通的手擀面。”

    黄雷倒抽了一口凉气，盯着锅中一根未断的面条，半晌没说出话。

    拉面这手艺，看着简单，实则门道极深。