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的滋味我从不讨厌。
只盼你手里出来的,能沾几分地道。”
“地不地道,可不由我说了算。”
凌锐手腕一翻,青红相间的香料便裹着油光滑入锅中,紧接着是沥干水的螺蛳,落进热油时激起一片白雾般的蒸汽。”这儿终究不是那片山水。”
辛辣而鲜浓的气息乘着风,漫过门槛,飘进院中。
王鸥闭上眼睛深吸了一口气,再睁开时眼底带着恍惚的光。”对了……就是这个。”
她喃喃道,像在确认某个久远的印记。
旁边的孙艺洲喉结滚动了一下,抬手抹了抹嘴角。”汤还没滚呢,这香味已经让人受不了。”
他摇摇头,声音里掺进一丝无奈的苦笑,“接下来可怎么熬?”
张若昀蹲在屋檐下的阴影里,正仔细修剪着一把香菜的根须。
闻言头也不抬,接话道:“急什么,待会儿就该变味儿了。”
易烊千玺蹲在他身旁,手里的小剪刀咔嚓咔嚓响着,剪下一截螺尾。”张哥说得在理。”
他轻声附和,目光却飘向灶间那团白蒙蒙的蒸汽。
安歌面前的大盆里,青黑色的螺壳堆成小山。
她叹了口气,望向被晚霞染成橘粉色的天穹。”所以咱们得快些。”
指尖已被冰水浸得微微发红。
阚清子不紧不慢地拣起一颗螺,熟练地剪去尾部。”来了这儿,不动手哪行?”
她语调平和,仿佛在念诵某种生活真谛,“手上沾了泥,碗里才有热汤。”
院角的摄像机静静转动,将这一切收进镜头。
屏幕另一端,无数条留言飞快刷过。
“隔着玻璃都能闻到似的……”
“这锅我能端走吗?”
“前面那位,带上我!”
“然后你俩一起进急诊室。”
“病床边上再相逢。”
凌锐往锅里撒了一把粗盐,晶粒落入滚油,噼啪作响。
随后是澄黄的白酒、深褐的酱油、乳白的腐乳汁,以及一小撮白糖。
他持铲的手稳定而迅速,让每一颗螺壳都裹上酱色的光。
盐得多放些——他清楚记得,待会儿加了水,味道便难再钻进去。
何囧站在厨房门边,不住地吞咽。”不行了,这口水止不住。”
他笑着摇头,眼角挤出细纹,“真想现在就尝一口。”
“您不如去楼上,”
凌锐背对着他说,“上头气味淡。”
“不去。”
何囧拖过一只矮凳坐下,目光黏在年轻人翻飞的锅铲上,“我就守在这儿,做个等饭的闲人。”
他拍拍身旁的空位,“黄老师,来坐。”
黄雷笑了笑,依言坐下。
灶火映亮他半边脸庞。”看他做饭,真是舒坦。”
他望着凌锐有条不紊的动作——用过的调料瓶回归原处,台面擦得不见水渍,每样工具各安其位。”这孩子,骨子里透着整齐。”
“算不上什么毛病。”
凌锐没回头,声音混在翻炒声里,“二位就打算这么坐到开饭?”
“不然呢?”
何囧调整了下坐姿,让自己更舒服些,“等吃,也是正经事。”
凌锐伸手掀开旁边那只锅的盖子。
乳白色的汤汁正在翻滚,炖了许久的筒骨让整锅汤都泛着温润的光泽。
热气裹着浓香扑面而来,他侧头问:“这锅汤炖了多久?”
“少说也有半个钟头了。”
“好。”
凌锐应了一声,取过长柄勺,将骨头汤一勺一勺舀进旁边炒螺蛳的锅里。
汤汁全部转移完毕,他盖上锅盖,又从外锅里捞出已经炖透的筒骨,盛进盘中。”师父,禾老师,要不要先尝一块?”
蹲在灶膛前添柴的彭彭抬起脸,眼巴巴地望着那盘骨头。
黄雷与何囧相视一笑,同时摆手。”孩子们都还没动筷子呢,我们哪能先吃。”
凌锐心头微微一暖。
这两位长辈总是这样,像护着自家孩子般照顾着他们这群年轻人,哪怕到了饭点也总惦记着让小的们先来。
他转身将空锅拿到水槽边冲洗,水声哗哗中想起什么,又问:“对了,我瞧见外头还放着鸡爪和豆腐干——是打算一起卤吗?”
“对,丢进螺蛳汤里卤着吃!”
何囧眼睛一亮,“以前在广西尝过,汤底卤出来的小食特别入味……哎呀,那些东西是不是还搁在外头?”
“我去拿进来洗洗,一会儿就下锅!”
凌锐擦干锅底的水,重新将锅架回灶上。
火苗舔着锅底,他拿起姜片沿着锅内壁擦了一圈,才倒入清
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