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彭彭盯着自己手里光秃秃的骨头发了会儿呆,眉头拧着。”饿吗?好像不。
不饿吗?又觉得空。”
他摇摇头,最终结论干脆利落,“管他呢,先吃了再说。”
旁边传来一声清晰的嗤笑。
易烊千玺把手里的骨头丢进空碗,碗底咚地一响。”早上那碗馄饨,皮薄馅足,汤头浓得能挂勺,每人还塞了五个煎得金黄的包子。”
他掰着手指数,语气里满是不可思议,“这才过去多久?胃里那点东西难道蒸发了?”
“可能……我消得快?”
彭彭试探着回了一句。
“等等!”
孙艺洲猛地抬起手,像抓住了什么关键线索,“你们早上哪儿来的馄饨和生煎?镇上早点铺子翻来覆去不就那两样吗?”
“锐哥起早做的啊。”
彭彭答得理所当然,顺势吮了吮指头。
张若昀的嘴微微张开,停了几秒才合上。”知道我们几个吞了什么下肚吗?”
他声音扬了起来。
“猜不着。”
彭彭咧开嘴笑,又撕下一丝肉,“昀哥,别琢磨了。
你得往前看——想想待会儿那锅滚烫的、酸辣够劲的粉。”
“这也太欺负人了!”
阚清子把手里的骨头往桌上一搁,发出闷响,“我们早上就是豆浆配包子,镇头走到镇尾,连个煎饼摊子的影子都没见着!”
“你们居然……小馄饨?还配生煎?”
孙艺洲眼睛都瞪圆了,“这待遇差得也太离谱了!”
一时间,尝过凌锐手艺的那几位都默契地低下头,专心对付起骨头上的残肉,不再吭声,仿佛多说一个字都会点燃空气里那点隐约的火星。
“有鱼香!”
孙艺洲忽然抽了抽鼻子,手指指向厨房门缝里溢出的白汽,“不能再磨蹭了。
赶紧把活儿干完,别到时候一桌子菜齐了,就等咱们手里这几颗螺蛳。”
“吃完再说,吃完马上动!”
骨头被啃得不见一丝肉沫,有人还对着中空处使劲吸了吸,才意犹未尽地丢开。
几块光溜的大骨扔给了脚边打转的一黄一黑两只小家伙。
“对了,”
彭彭捏着手里最后一根粗大的筒骨,抬头望着天花板,像在思考哲学问题,“这玩意儿,该扔哪个桶?干的还是湿的?”
“干的。”
安歌接得很快,“太大,也太硬。
湿垃圾处理器的刀片碰上它,准得出问题。”
彭彭点点头,把那堆骨头哗啦一声倒进标着“干垃圾”
的灰色桶里。
碗筷冲净,水声停歇,他转身又钻进了屋里。
……
厨房里,两盘裹着酱色、煎得微焦的野生小鱼刚被端走。
铁锅再次架在火上,水汽烧干,油滑入锅底,很快冒出细密的青烟。
姜末、蒜片、红椒段先下了锅,爆出刺啦一声响,香气炸开。
紧接着,半盆青灰色的河虾被倒了进去,在滚油里迅速蜷曲、变色,转成诱人的橘红。
酱油沿着锅边淋下,料酒跟上,盐粒和少许提鲜的粉末撒入。
锅铲翻飞间,咸鲜的气味弥漫开来。
一把翠绿的韭菜段扔进去,快速翻炒几下,便连锅端起,盛进盘中。
浓香尚未散去,何囧端着洗净的豆干和鸡爪走了进来,食材上的水珠还在往下滴。”接着弄这个。”
凌锐笑了笑,伸手帮他把旁边一只炖锅的盖子掀开。
乳白色的汤正在里面微微滚动。
何囧将豆干和鸡爪依次滑入汤中,热气瞬间扑了他一脸。
“禾老师,”
凌锐看着食材在汤里沉浮,轻声问,“是不是老早就惦记这一口了?”
何囧应了一声,目光落在咕嘟冒泡的锅上。”这滋味正对我心思。”
凌锐将锅盖合拢,嘴角微扬,“那您待会儿可得多用些。”
“自然。”
何囧转身往外走,“青菜还没理吧?我去拾掇。”
厨房里又剩下凌锐一人。
他洗净铁锅,重新烧热,油在锅底铺开薄薄一层。
蛋液滑入,滋啦作响,十二枚荷包蛋在热力下迅速定型——他记得有人提过想吃这个。
接着是豆腐。
水嫩的方块顺着刀锋落下,借着锅里剩余的油,边缘渐渐煎出金黄脆皮。
“豆腐打算怎么弄?”
黄雷的声音从门口传来。
“红烧。”
凌锐头也没抬,“中午桌上绿叶子少,拿它顶个素菜。”
黄雷笑了,“倒也
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