13

    黄雷爽朗地笑出声来，连连摆手示意对方不用拘礼。”赶紧找位置坐下吧！”

    “好。”

    面对两位在行业里资历深厚的艺人，其余几人都显得格外谨慎，动作间带着几分恭敬。

    众人陆续落座，气氛安静下来。

    ……

    凌锐第三次将面团静置醒发后，动手将其分割成均匀的小块。

    每一块都被搓成粗细相近的长条，表面刷上一层清亮的食用油，在盘中排列整齐，覆上湿布继续醒发。

    再过片刻，这些面团就能被拉成细面了。

    “真没想到会是聂老师。”

    彭彭往灶膛里添了把柴，火焰窜高了些，“昨晚我完全没听出他的声音。”

    “你哪次猜中过？”

    陈星旭侧过脸，语气里带着调侃。

    凌锐听着两人的对话，嘴角微微弯了弯。

    一口大铁锅已经装满了清水，盖上了木盖。

    旁边的另一口锅，油刚刚烧热，正等着制作炸酱。

    凌锐将切好的五花肉丁倒入锅中，热油瞬间激起细密的滋啦声，肉块在锅里翻滚起来。

    “火可以再旺些，彭彭。”

    “明白！”

    高温迅速让肉丁变了颜色，浓郁的油脂香气弥漫开来。

    顶级食材经过滚油一激，那股霸道的香味几乎要撞破屋顶，寻常人根本抵挡不住。

    彭彭蹲在灶前，一边盯着火势，一边不住地吞咽。

    那香味像钩子似的，挠得他心神不宁，只能**自己把注意力集中在跳跃的火苗上。

    ……

    院子里，许凯忽然吸了吸鼻子。”一大早的，这味道也太勾人了吧，谁受得了啊。”

    “确实香得过分。”

    聂远笑着点头，“主厨的手艺，果然名不虚传。”

    “那当然。”

    黄雷语气里透着自豪，“待会儿你们尝到嘴里就知道了。”

    “光闻着就忍不住了。”

    宋轶轻声接话，“早上到底做什么呢？”

    “老北京炸酱面。”

    杨紫笑着解释，“酱是自己炒的，菜码是现备的，连面条都是手工现拉的。”

    “这么费工夫？”

    张榕容睁大眼睛，“那得等多久？”

    “应该快了，灶火都烧起来了。”

    李现笑声爽朗，“要是饿得慌，可以先找点儿零嘴垫垫肚子。”

    “不用不用，哪能那样。”

    聂远连忙摆手。

    虽说是个悠闲的生活节目，可这飘出来的香气，实在太过分了点。

    ……

    锅里的五花肉丁已经煸出了透亮的油脂。

    凌锐将调匀的甜面酱与干黄酱倒入锅中，中火慢炒，酱香混着肉香层层腾起。

    他又撒进香菇碎、姜末、蒜末，淋上料酒，添了小半碗清水。

    “星旭，你来接手。”

    凌锐转头看向陈星旭，“接下来慢慢搅动锅里的酱，让酱和肉完全融在一起。

    彭彭，外面这锅的火可以调小了。”

    两人应声而动。

    一个开始往外撤柴，另一个接过凌锐递来的长筷，站在锅边缓缓搅拌。

    浓烈的香气一阵阵扑上来，搅拌的人只能不停做着吞咽的动作，强忍着腹中的躁动。

    凌锐转身取过醒好的面剂，手指捏住两端，轻轻一拉，一抖。

    粗实的面条在他指间迅速延展、分细，如同被赋予生命般，越拉越长，越分越多。

    陈星旭站在旁边，目光落在凌锐手上那团翻飞的面团上，喉咙里低低叹出一声。

    这手艺，没得说。

    屏幕另一端，无数条文字飞快滚动。

    “第二次瞧见他拉面了。”

    “手真稳。”

    “馋。”

    “不，你不馋。

    不，我馋。”

    总有那么几条跳脱的，混在中间插科打诨。

    一条颜色突兀的评论忽然刺了进来，写着：拉面，本是我们民族的技艺。

    盯着监控屏的工作人员嘴角一沉，心里像被什么硌了一下。

    这类言论，往常他只看一眼便任由它被刷走。

    可这次，它像颗火星，溅进了油里。

    “滚出去。”

    “哪儿来的傻子？”

    “回去！”

    “呵。”

    “呵什么呵！”

    “赶紧消失！”

    清晨的直播间，骤然被这股**味搅乱。

    势头眼见着就要压不住。

    消息递到李宇轩那儿，他