“这个时候是最好吃的，等上桌反而差了点意思，下面一层酥壳被水泡软了。”

    “啪啪！”葛总带头鼓掌，随后其他师傅也跟着鼓掌。

    哪怕现在什么调味料都没放，明眼人都感觉到这个羊排很馋人。

    羊排本身就被把大骨头和肥肉给修剪了，一条条切开码放整齐也不过是比鸡排大一点。

    他又把炸好的茶叶捏碎撒在羊排上，刚刚的烧烤料子也撒了一层。

    “呵呵，现在就尝尝吧，这道菜不上桌了。”说着他自己也捡起了一块。

    这道菜等上桌再吃有点浪费了。

    包括葛总在内一个个兴致勃勃的拿了一块尝了起来。

    吃完众人皆是眼睛一亮，微微有点辣的麻辣口带着酥脆的外壳，入口第一感觉是酥香。

    再然后牙齿磕到里面的肉，高压锅十五分钟的羊排已经非常软烂了。

    因为陈芝虎把羊排油脂修剪过，还放了一些茶叶碎末中和，没有传统椒盐羊排那么油腻。

    香、酥、软烂，带着肉味的汁水被牙齿挤压出来，蘸到舌头更是让人惊喜。

    “大斌，这道菜好好学习，我们店里能卖啊。”葛总吃了一块就喜欢上了。