返奔波，

    实在折腾麻烦，索性直接敲定现场备料，省时又省力。

    刚走到冷库门口，一个染着黄毛的年轻小伙快步迎了上来。

    “请问您就是郑先生特意请来的江老板吧？”

    “是我。”

    “两道压轴菜我来负责，提前说好的牛肉猪肉都备齐了？”

    江宸直奔主题，干脆利落询问。

    “都在冷库里锁好了，五十斤黄牛腿肉，五十斤三肥七瘦精品前腿肉”

    “全都按最高标准备的货。”

    黄毛一边回话，一边领着江宸走进冷库逐一查验。

    两人前脚刚走，后脚旁边忙碌的几位后厨老师傅就压低声音，悄悄议论起来。

    “这就是东家重金特意请来的外援大厨？看着也太年轻了点吧。”

    “年纪轻轻，怕不是只会拍视频的网红厨子？真有实打实的手艺？我看悬。”

    “万一他手艺拉胯，做砸了婚宴硬菜，宾客追责下来，最后黑锅还不得咱们后厨背？”

    “酒店招牌都要受影响。”

    几人越说心里越没底，暗自打定主意，等会儿全程盯着他操作，

    但凡手艺不行，立刻上报后厨主管，绝不能任由他乱来搞砸场面。

    另一边冷库里，江宸仔细翻看一遍整块鲜肉，肉质新鲜紧实，肥瘦比例均匀，

    虽说算不上顶尖特级食材，但办婚宴做大锅硬菜，品质完全够用，

    配菜辅料也全都规整到位，没半点毛病。

    黄毛见状随口奉承两句：

    “我们东家特意交代，给您备最好的料”

    “都说您厨艺顶尖，网上粉丝一大堆，手艺肯定没得说。”

    他本以为江宸会客气谦虚两句，没成想江宸直接坦然应声：

    “确实不差。”